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欢迎来到化学小课堂，今天的课程探讨的是“物质的变化和性质”。 一、物质的变化 什么是“变化”？你长高了是变化，你变美了是变化，苹果被你咬一口是变化，你往汤里加点盐咸了也是变化…变化无处不在！ 在化学研究中，我们把变化分为物理变化和化学变化。素材一用“水的状态变化”来讲解物理变化，用“木柴燃烧”来解说化学变化。 冰块融化，水蒸发，这个过程中，冰块、水、水蒸气，其实都是水，只是存在形态变了。像这种只有形态上的改变，并没有新物质生成的变化，叫做物理变化。
木柴燃烧时，木柴中的木质素、纤维素等成分在大火中化作水、碳、二氧化碳等物质。这个过程中，好好的柴火化为灰烬和黑烟，不仅形态变了，还有新物质的生成，这种变化叫做化学变化。
所以，区分物理变化和化学变化，关键就看有无新物质生成。那么问题来了，灯泡通电亮了，是物理还是化学变化呢？欢迎去课后挑战一探究竟！
二、物质的性质 什么是“性质”？意为事物的本质。简单地说，你会唱歌，你会思考，你被烫着了会缩手，这都是伴随你的属性。物质的性质决定其用途。比如木柴能燃烧，我们就用它来取火、取暖。 在化学研究中，我们把物质的性质分为物理性质和化学性质。素材二通过模拟铁质头盔的变形和生锈，来帮助大家区分物质的物理性质和化学性质。
物理性质指物质不需要发生化学变化就能表现出来的，能被人感知到的，或者能被仪器测量到的性质。
如物质的颜色、气味、状态、熔沸点、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性、密度等。在测量前后没有新物质生成，未发生化学变化，所以这些性质都属于物理性质。例如水无色，受热易蒸发；纸张质脆，易破碎；蜡烛质软，不易溶于水等。 所以你扔块石头砸头盔，头盔变形，是因为金属具有延展性。变形过程没有新物质生成，属于物理性质。
化学性质指物质发生化学变化才表现出来的性质。
如可燃性、助燃性、酸碱性、氧化性、毒性、稳定性、腐蚀性、跟某些物质起反应呈现的现象等。例如，碳有在空气中燃烧会生成二氧化碳的性质；加热氯酸钾到熔化，生成气体可以使带火星的木条复燃，表明氯酸钾具有受热分解产生氧气的化学性质。
所以当金属头盔经历风吹日晒雨淋后，变得锈迹斑斑，这里有新物质铁锈生成，发生了化学变化。于是我们说铁有在潮湿空气中会生成铁锈的化学性质。
以上就是今天小课堂的全部内容啦~看懂了吗？没懂就研究3D课程里的素材去。
看懂了？那赶紧进山洞救野人。野人被狼群围攻，你需要找出山洞中各种物质的性质及其所属类别，千万别被狼咬啦。时间有限，野人撑不了多久了！！快去山洞救他！
这么好玩的化学课，确定不叫上小伙伴一起来玩？
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