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有一种吃货是自己不动手，但是喜欢各种美食的，另外一种是自己没事就研究各种各样的吃货，越来越多心灵手巧的宝宝都去学习制作西式甜点了，要找一个会做中式甜品的人现在不知道有多难？一起去品一品那些需要传承的老派甜点吧！ 01 桂花糕 
在要说桂花糕，距今已经有三百多点的历史了，称它为老派传统点心也不足为奇。桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点，清甜爽口、桂香浓郁。秋天是食桂的好时节，满地铺桂，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境绝不会比唱着法颂的咖啡店差。 02 杏仁豆腐 
杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。 03 荷花酥 
杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，观之形美动人。 04 桂花定胜糕 
杭州最传统的点心，糕点吃起来比较松软。桂花定胜糕在制作时要选择上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。 05 蜜汁玫瑰芋头 
云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖。它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂所在。 06 糖芋苗 
这可是老南京人心中最有情结的一样甜品。往日只能在秋日享受，现在因芋苗可以冷冻，所以一年四季都可享受到这香甜可口，酥烂软糯的桂花糖芋苗了。如果你想在家自制糖芋苗，煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。 07 芫荽饼 
“荽”是香口的意思，芫荽即是香菜。芫荽饼是广东中山一带传统的点心。由于南北方对此种植物的不同叫法，所以有些人不太了解。很少人能想到香菜还能做糕点，香菜晒干磨成粉，与糯米粉一起用木质模具压成芫荽饼。 08 银丝卷 
这是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤，烤香后趁热掰成两半，银丝松软，味香而甜，别有一番风味。 09 意境荷花双莲 
这算是中餐厅里的创新甜品。造型颇具禅意，让人光从外观看就感觉清新舒爽。其中白莲蓉的味道更适合女孩子的口感，再加上小巧精致的外形。这是一款甜度适中的点心，虽外表别致，但味道很朴实，充满浓郁的莲香和筋道软弹的口感。 10 紫薯山药糕 
紫薯山药糕被称为中式的提拉米苏，紫薯与山药的结合，给人耳目一新的感觉。老方法熬粥喝觉得腻了，不如就试试紫薯山药糕，外表精致美观，对身体也是大有帮助的哦！ 以上列举的只是我们大中国少数的几种经典甜点， 还有其他你们觉得灰常好吃好精致的中华美食甜品， 可以在留言区里补充哟 |
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