蚝油杏鲍菇的做法【步骤图】

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蚝油杏鲍菇

8.1 综合评分 299 人做过

作者： 白云-178

用料  

• 杏鲍菇 300克
• 蚝油 1勺半左右
• 姜蒜 适量
• 青红小米椒 各两个
• 生抽 1小勺
• 小香葱 2根

• 步骤 1
  

  切好食材，杏鲍菇切成丝。

• 步骤 2
  

  姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

• 步骤 3
  

  加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。

• 步骤 4
  

  加入一点点生抽翻炒均匀

• 步骤 5
  

  加入小米椒翻炒

• 步骤 6
  

  最后出锅前撒上小香葱装盘。

小贴士

蚝油本身比较咸，所以不用再放盐了。