早餐食谱大全及做法·香蕉杏仁华夫饼

早餐食谱大全及做法·香蕉杏仁华夫饼——这个华夫饼的方子，属于液体量较多，面糊较稀的类型，出来的成品口感也会偏软嫩一些，不是那种特别特别酥脆的，大家根据自己的爱好选择哈。方子虽然看起来无油，但隐形的油分实际上在淡奶油里，所以不需要在面糊中额外加入黄油了哦！最后，香蕉和杏仁的味道是很搭很搭的，相信我。：）

用料  

香蕉	1根
鸡蛋（中等大小）	3个
牛奶	100克
动物性淡奶油	100克
细砂糖	30克
富泽商店北海道低筋面粉	120克
杏仁粉	35克
泡打粉	5克

香蕉杏仁华夫饼的做法  

1. 预备好所有的原料。

              

2. 将香蕉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖一起用料理机或料理棒打碎，混合均匀。

              

3. 将北海道低筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀，一起过筛后加入步骤2的混合液体中，用蛋抽轻轻搅拌均匀。

              

4. 在华夫饼模具上均匀地刷上一层融化的黄油，注意所有的边角缝隙里都要刷到。

              

5. 将华夫饼模具放在煤气灶上以中小火预热两面。一直预热到滴上一滴水就瞬间吱地一声蒸发掉的程度。

6. 倒入面糊，注意面糊要达到接近“满”的厚度，将模具内部完全覆盖。

              

7. 盖上模具盖子，在煤气灶上加热，每隔1-2分钟翻转一次，等蒸汽差不多消失了，开盖观察一下，如果还欠火候就再加热一会儿，注意别烤糊了。

              

8. 从模具中倒出华夫饼，enjoy~