分享

莲子的CP芡实都有什么功效?

 金钱草赵美 2017-10-18


1、中国人喝粥能否长寿?千年秘密,值得看

2、一张图看懂食物放冰箱几天变质。

3、钟南山:中老年人是否能健康长寿,有一方面起决定作用

4、老了不要锻炼太多。。。

5、这东西连皮吃,可防99%癌,才2元/斤!

6、清水煮一宝,有病马上好,医生病了也用他!(超管用)

7、高血压有救了,发一次救人无数,为爸妈收好了!


很多人都知道如果脾虚弱

容易引起衰老速度加快

不管进补什么都不易吸收



中医建议脾气虚弱的人群

平时不妨吃一点芡实

不但能健脾益胃

而且还能补充营养



芡实就是睡莲科水生植物的果实

可供食用也可作药用,营养价值极高


MEISHICC

芡实的功效


1.健脾止泻

芡实常配山药、白术,可用于治疗脾虚泄泻


2.解除疼痛

用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有好处


3.调理脾胃

若平时消化不好,或热天出汗多又易腹泻者,经常用芡实煮粥或煮红糖水食用,有不错的效果


4.补脾止泄

如果腰膝痹痛,幼儿腹泻,可用泽泻、芡实、滑石、炒车前子, 焦楂, 炒苍术, 砂仁、加黄连、公英、白头翁、腹胀加草果同煎,每种的量要均匀,分6次在24小时内服完,可以起到补脾止泄的作用


5.耳聪目明

秋季用芡实进补,最简单的是制作芡实粥,常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明



MEISHICC

芡实吃法


记得小时候

家里长辈总会炖莲子芡实汤

小时候怕吃苦

总是把大颗莲子挑了

然后觉得加了糖的芡实汤好好喝呀~

芡实的吃法不单单是炖甜汤

还有好多吃法呢

下面COOK来给大家介绍下~



芡实银耳粥


芡实 / 银耳 / 红枣 / 糖桂花(或桂花)


1.干芡实提前8小时发泡好,用高压锅压20分钟

2.干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开,转小火煮30分钟

3.无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟

4.待银耳煮至软糯,再煮2-3分钟即可

5.吃的时候淋上少许糖桂花


排毒养颜米糊


1.取适量“红薏米、小红豆、芡实米”清洗干净后,用纯净水浸泡1小时

2.入锅蒸熟/煮成粥

3.将蒸熟的粗粮米放入破壁料理机的搅拌杯中,加入熟黑芝麻、适量凉开水/温水,打1分钟即可,一碗健康营养的米糊就出锅了


山药薏米芡实粥


山药400g / 薏米50g / 芡实50g


1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上

2.山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟

4.倒入切片的山药,继续煮20分钟即可


功效:

山药、薏米、芡实都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症。


五果补中汤

薏仁50g / 莲子30g / 赤小豆30g

桂圆30g / 芡实50g / 糯米 / 冰糖

1.将薏仁、莲子、赤小豆、芡实事先浸泡几小时

2.加入适量水烧开,放入上述四种食材

3.放入糯米,煮半小时

4.将去壳的桂圆和冰糖一起入锅,续煮半小时即可食用


芡实排骨汤


排骨 / 芡实 / 莲子 / 百合


1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉

2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)

3.所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时

4.出锅前下盐调味即可



MEISHICC

吃芡实的注意事项


  • 哪些人不能吃芡实米


内浊气太多、肝火太旺、瘀血阻滞、风寒实喘的人不适宜;芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。


由于芡实淀粉含量不算低

因此不可一次吃太多以免难消化

循序进补方为食补精髓


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多