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比薏米祛湿邪好一百倍的食物是什么?

 xcaq 2017-10-19

看到标题可能也会感觉非常惊讶,在我们印象当中,薏米是一种去湿效果最好的食物了,那么究竟有哪些食物比薏米去湿效果很好呢?比薏米祛湿邪好一百倍的食物是什么?

中医认为,“湿气”会引发和恶化多种疾病,夏天天气炎热,大部分时间都待在空调底下,导致体内的水液无法排出,饮食上喜欢吃凉菜冷饮、冰冻西瓜、饮料等,这些习惯影响了脾胃运转,导致身体发沉无力,头脑昏沉,脸黄油腻,湿疹长痘,皮肤瘙痒等症状,这些都是湿气的表现。

比薏米祛湿邪好一百倍的食物是什么?

湿邪入体,起初舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘,稍重时胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成形;进一步发展,会出现痤疮、关节疼痛,体型肥胖,头脸油腻,脸上长痘、长斑;久而久之还会导致肥胖,引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤。女性的一些妇科病如白带异常,瘙痒也与湿气有关。

那么除湿气最好的是什么呢?肯定很多人想到了薏米,薏米是米中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。

但是,今天小编要告诉大家的是比薏米除湿气更加厉害的东西,那就是芡实,不信,我们去看看。

芡实也叫做鸡头米 、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕等,多生于池沼湖塘浅水中。在广东肇庆地区,芡实被称为肇实。而肇庆所产之芡实颗粒大、药力强,故称为肇实。肇实是芡实中最好的品种。

芡实是睡莲科芡属一年生大型水生草本,分布于我国大部分地区。芡实果实是圆球形的,直径5-8mm,有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮,可见不规则的脉状网纹,质地较硬,断面白色,粉性。没有什么特殊气味,吃起来味道淡淡的。

在广东的养生老火汤中,你会经常发现芡实的身影,广东人喜欢把芡实作为煲汤药材来食用。可以食用又可以药用的芡实如此强大,皆因其物质成分含量的丰富。芡实的营养价值有哪些?

芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

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