有个老外,说要用一个月的时间吃遍中国,结果我带他去吃了上海早餐,现在已经过去一年了,他还在上海…… 上海人不炫富,只要吃一顿早饭就够了 别人吃早饭是这样的▼ 上海人吃早饭是这样的▼ 别人吃的馒头是这样的▼ 上海人吃的馒头是这样的▼ 别人吃的鸡蛋是这样的▼ 上海人吃的鸡蛋是这样的▼ 别人喝的豆浆是这样的▼ 上海人喝的豆浆是这样的▼ 现在,遇到了一个棘手的问题 想要吃那么多花样的早餐 阿拉得跑遍全上海??? 当!然!不!是! 魔都那么多东西可以共享 早餐,当然也是可以共享的嘛~ 话说,这早餐是怎么个共享法? 难道是你吃我碗里的,我吃你碗里的? 还是把自己吃剩下的给别人? NONONO!孩子,别傻了吧唧的 所谓的“共享早餐” 就是能在你附近的早餐网点 购买到来自不同企业的早餐品种 比如豆浆、油条、包子、馒头、糕团等等 一家店就能搞定 不要到处跑 早餐的选择更加丰富 这下明白共享早餐的意思了不? 其实,从今年6月份开始 上海就已经推出了“共享早餐” 使得原来单一的早餐店 妥妥地变成了“早餐超市” 吃货们可是相当激动 目前在我们周围 已经有1千多家餐饮店 实现了“共享早餐” 像大家熟悉的 大富贵、老盛昌、沈大成、巴比馒头等等 均是共享早餐的提供店 ●清美的油条、包子、面条等产品已进入大富贵、老盛昌、沈大成等约100家门店 ●巴比的包子等产品已进入鸿瑞兴、吉祥馄饨约20家门店 ●沈大成的糕团产品已覆盖巴比上海区域及周边共1167家门店 ●光明乳业的奶制品也进入巴比555家门店 ...... 所以 在老盛昌里吃到清美的油条大饼 去巴比馒头买一盒光明牛奶 在大富贵里看到沈大成的糕点 …… 不再是梦想! 一站式“网红”早餐,一网打尽! 大富贵 大富贵酒楼,创建于光绪七年,他们家的大、小馄饨是上海人的最爱。 虽然大富贵的早餐类别已经很丰富了,但是很多老上海人还是喜欢吃油条,所以大富贵就引入了清美油条,3.5元一根,瞬间成为店里的明星单品。 一根油条,搭配一碗大富贵的小馄饨,堪称上海最经典的早点。 沈大成 沈大成的糕点不愁卖,光是响当当的名气,每天就能吸引众多食客上门。 而现在,为了实现早餐共享,沈大成将糕团产品配送到本市各个“共享早餐”门店,比如你现在就能在巴比馒头店里买到沈大成的糕团,大大方便了早餐一族。 老盛昌 上海人最喜爱老盛昌的汤包,皮薄馅厚,米道嗲得呢~ 现在,老盛昌汤包古美店开出了共享早餐柜台,多了很多其他品牌的特色早餐,比如沈大成的糕团、清美油条以及巴比馒头,种类更加丰富了。 巴比馒头 几乎每个小区旁边都会有一家巴比馒头,在静安新城的巴比馒头新升级门店 ,几乎每天都在排长队,在这里,既能买到巴比热销的馒头包子,又能吃到其他家品牌的产品。 清美的油条、沈大成的糕团、光明的牛奶……这些美食都能一站买到,真是方便到家,乐坏了周围的市民! ![]() “共享早餐”的盛行 可以看出上海早餐的丰富 上海人吃早餐 可以去老字号 也可以去路边摊 还可以在家里做 跟道哥来见识一下 这些年上海人吃过的早餐吧~ 大饼、油条、粢饭、豆浆 上海滩最传统、经典的早餐之一,就是四大金刚了。一张大饼、一根油条、一块粢饭和一碗热乎乎的豆浆,是上海人一辈子难以忘怀的早餐味道。 旧时为了填饱肚子 上海人对于“烂糊面”最深的记忆,应该是饥肠辘辘后的朵颐吧。一大碗热乎乎的烂糊面下肚,身子暖和了,肚子也饱了!上海话朗读《烂糊面和烂糊三鲜汤》,听完忘不了! 打耳光都不放的馄饨 上海馄饨摊最早可追溯到清末时期,在旧上海十分常见,是对街头流动馄饨摊的一种叫法。一勺猪油,一把葱花,吃了打耳光都不放。 色泽金黄,外酥里香 最好的葱油饼,是小时候在弄堂里买到的,现做现吃,超级香。外酥里香的葱油饼,占据了一整个儿时的记忆。 姆妈自家也会做 冬天的早晨,最好的早餐,当然是来一碗热气腾腾的汤团了。老上海人执着于肉馅汤团,每一口都是小辰光额米道。 一个管饱一上午 在八十年代,上海最受欢迎的早点排行榜中,“包脚布”排行第六。香软湿润的饼皮,抹上甜面酱,再撒上细碎的芝麻,香菜,顿时香气四溢。 满满一大碗 光滑的豆花,里面加了虾皮、萝卜干、小葱、辣椒油……,口感非常丰富,吃前一定要拌匀了。 皮薄馅厚 充满韧劲的皮子,包上酱油糯米、香菇、猪肉碎的“上海烧卖”,皮薄馅厚,最具代表性的就是下沙烧卖和枫泾烧卖了。 |
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