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由于不放心菜市场小摊贩卖的蔬菜，许多人都会选择去大超市买蔬菜，既新鲜又便宜，还用胶带一把把捆在一起，取一捆放在购物车里非常方便。 大超市的蔬菜水果在进货时需要经过很严格的检查，所以从产品本身的安全性来说，确实比小摊上卖的蔬菜更让人放心。
但是你知道吗？超市里捆扎用的胶袋其实对人体是有害的，含有甲醛，那么残留甲醛会转移到蔬菜中吗？ 央视记者将这些用胶带捆绑后的蔬菜送到了有关部门进行检测。工作人员把接触胶带的蔬菜部位和没接触胶带的蔬菜部位分开，然后模拟家庭的洗菜过程把菜都洗干净。 经过检测，这些全部洗干净的菜检测结果居然天差地别：跟胶带接触的那部分蔬菜甲醛竟然超标10倍! 下面是央视做的实验： 测试结果：有胶带部分的甲醛含量在清洗前，是无胶带部分的10倍 即使清洗过了，也是无胶带部分的3倍多！
据央视的报道，超市这种胶带蔬菜尽量不要购买，如果购买回来也要反复多次清洗，长期食用胶带蔬菜，可能会产生毒副作用！
某家胶带厂家的工作人员透露：超市用来捆绑的胶带价格便宜，一卷胶带不到2块钱，却有100米长，能捆绑很多蔬菜。而且超市在进货时，对这些胶带的审查也不严格，没有特殊要求。 网上搜一下，食品级胶带基本上10米就要10块钱左右。100米长的胶带2块钱都不到，这么便宜怎么可能是食品级胶带! 为了降低风险，建议大家买到这样的蔬菜后直接把接触胶带的部分扔掉，不要吃。不要为了省几毛钱的菜钱，给身体造成严重后果。
蔬菜怎么洗才干净？教你五种洗蔬菜的正确方法 5种洗蔬菜的正确方法 1、淡盐水浸泡： 一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。 2、碱洗： 先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。 3、用开水泡烫： 在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。 4、用日照消毒： 阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5%。 5、用淘米水洗： 淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
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