后半夜,一个人独自饮茶。这种仪式感很强的事情只能心领神会,想起昨晚的酒,厦门的北京二锅头味道还不错。 我以为,在山上一个无名的店家,眺望小金门,周遭全是风景,如果没有酒就太不好意思了。之前喝了一下午茶,在一个叫不住小院的半山腰。 有雕堡改成的客房,看上去有别致的意趣。雕堡在北方被称之为“炮楼”,想一想别有用心的感觉。不住小院住炮楼,那是何等的万种风情。 据说,这个炮楼是国民党做的。里面飞过的子弹壳和血雨腥风也足以成为撼动今日一个不安稳的床铺。所以,我不喜欢形容这里是民宿。 炮楼真是太有感觉了,山顶上一个被台风吹得七零八落餐厅以鸡闻名。据厨师讲,他就住在隔壁的一个炮楼里。那个炮楼是解放后的作品。 刚才我们在山下的炮楼旁边喝茶,不经意间提起和主人陈朝阳相互认得的人比如终南山敬业寺的本如大和尚。还有那个谁,圈子真的不大。 须说明,这个地儿叫“不住小院”。山野里有风,吹来的时候这个不住小院一旦被说出口就显得文绉绉的。上演枪林弹雨,想起来非常刺激了。 有好吃的东西,不喝酒就显然对不起菜了。寂寞的圣贤最能理解酒的心情,遇到对的人就喝,装得像个不会喝酒的正经人其实是最不正派的蹩脚表演。 这样一说可能会得罪不少人,大家千万不要介意。我知道大家都是谦谦君子,只是我们爱好有所差别。从前我也喜欢泡妞,只是现在喜欢泡酒了。 微醺过后,昆舍转眼之间就成为厦门的街头巷尾了。幻觉中图画的基调都是茶的色彩,我觉得这样就对了。鹭岛是个茶岛,而不是酱油岛。 至于他们说的酱油水权当厦门的饮食风格也得过且过,这个地方兼容并包,所以各种吃喝都有。还是要提一下阿治大工小厨的芭乐汁,解酒。 |
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