都说面食在北方地位高,但它在南方的“势力”也不容小觑啊 甭管什么东西南北面食是我大中华一大精华就对啦 所以今天就教大家做一道美味又可口发面糕点吧! 红枣发糕,红红的大枣配上白白的面粉总有一番风味。 1、牛奶加热到30℃倒入酵母混合 2、酵母化开后倒入面粉中,朝一个方向搅拌均匀。 3、倒入去核切碎的红枣搅拌。 4、模具提前抹上一点油,倒入模具用保鲜膜盖起来发酵至原来的两倍大,即可放入蒸锅蒸30分钟左右就可出以出锅了。 5、出锅后可以根据自己的喜好把他切成喜欢的大小或形状 小贴士: 任何能入锅蒸的器具都可以,但一定要留足发酵的空间,或者可以分小份一起蒸。 葡萄干、蔓越莓等都可以代替红枣,随你喜欢自由发挥啦 好啦!今天超级好吃美味的菜谱更新完了,喜欢的话就帮我们转发分享一下吧。 |
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