西红柿土豆牛肉汤的做法

更新于：2017-10-6 07:09:12

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分类标签：家常菜谱美味粥汤美容菜谱
菜品口味 香味,酸甜味	主要工艺 炖
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
牛腱子一块	土豆两个
西红柿两个
八角一个	花椒一点
干尖椒一个	葱适量
姜适量	蒜米适量

西红柿土豆牛肉汤的做法详细步骤

1、牛肉用盐和花椒码十分钟 切小块后 放入冷水锅烧开后焯好备用

2、西红柿洗净切块入油锅煸出红油 待用

3、土豆去皮 切滚刀块待用

4、焯后的牛肉放入砂锅内 加水漫过牛肉略多一点 入葱、姜、蒜米 黄酒一点

5、牛肉煮至八分烂时加入炒过的西红柿土豆块和盐 大火煮开后转小火 煨烂即可