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对于没有基础，又想把蛋糕当事业终身玩下去的朋友， 建议先在大脑里建立一个学习的框架， 这样才能循序渐进，逐步深入的学习， 这样才能更加系统的从弱变强，由简到繁。 什么是框架呢？就是学习的顺序。 蛋糕胚-》抹面-》裱花 为什么很多新手朋友，越学越迷茫，越学越无助 原因就是一开始没有建立框架，没有系统学习的意识。 享受烘焙，享受裱花，本质上是享受口感和颜值。 如果你连淡奶油，黄油都还分不清的时候， 就直接学奶油霜裱花，学豆沙裱花，学造型蛋糕，学手绘蛋糕... 有些东西是很难理解的，看似学会了一个点，却连不成面， 这就是痛苦和迷茫的根源。 曾经碰到一名新手朋友，去报了个1万4千块的班， 她说每天的学习感觉就是生不如死，不知道在讲什么，好吧。 最近问侧面抹面的朋友比较多， |
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