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“ 日本农业已经形成了自己的特色，因地适宜的借鉴一些成功经验，来思考我们所服务的中国农业未来有哪些发展方向。 7天的日本农业考察，一天的室内学习之后，我们参观了千枼大学植物工厂、日本农博会、茨城县牛九市农业科学馆、牛九市某农场、苹果产业链上的四驱喷药器械制造厂（株式会社昭信）、苹果苗育苗基地、信农山岳农场苹果园、七福白酱油制造厂，每一个地点都能够透露出一定的信息点。 抛开政治因素，在日本期间，我们平时的活动，让每一位团友都深切的感知到这个民族的魅力，感知到日本制造背后的强大秘密！ ” @华南农大教授 张承林——我仅就日本的两种作物栽培方式谈两点看法。 1.基质栽培或营养液栽培我们第一天的参观是千叶大学的植物工厂，是用营养液栽培生菜。下午的农博会也看到了大量的微型家庭办公室用的营养液栽培设施设备。大家都知道作物生长需要光照、温度、水分、二氧化碳、氧气、养分等基本条件。这些基本条件中，前面五个都是单一条件，容易找到最佳值。养分则包含了很多种，要求这么多养分在供应作物时要保证合适的浓度、合适的比例（营养平衡），这是技术的难点。这个合适的比例在不同的生长发育阶段是变化的。所以栽培作物最难的措施是养分的管理。 在基质栽培和营养液栽培时，由于容易控制浓度和比例，管理过程完全可以自动化控制，做到标准化操作。所以从操作方面来讲，基质栽培和营养液栽培反而显得简单。由于设施和消毒防止了病虫害的干扰，所以在基质栽培或营养液栽培时往往高产优质。但这种栽培方法的巨大缺点是投资大，对技术要求高，只适合草本的一些作物，如生菜、西红柿、草莓等。千叶大学的植物工厂，栽培技术是国际上非常成熟和通用的营养液栽培技术。国内80年代就在试验示范，但由于投资太大，产品无销路，一直处于示范阶段。从我个人的感受看，技术上谈不上非常先进。更值得我们学习的是日本人的工匠精神，做事非常认真。整个植物工厂干净整洁，井然有序。作物也生长正常。一个省级大学，拥有这么大面积的各种温室和实验大棚，且温室中都布置了各种实验，这点让我惊叹。 2.土壤栽培土壤栽培是在露天进行的。光照温度空气都无法人工控制。灌溉也受降雨的影响。在风调雨顺的季节，灌溉也不是问题。在预防好病虫害的前提下，又是养分管理成为最重要的措施，是依赖于人工调控的措施。养分管理平衡了作物就高产优质。但在土壤栽培条件下，土壤的性质会严重影响作物的生长。土壤板结粘重，则根系缺氧，无法正常呼吸，抑制根系生长。土壤沙化，则无法保水保肥。土壤变酸，养分有效性下降。土壤碱性，则氨气挥发，磷固定，微量元素失活。土壤矿物质过多，则土壤盐化，作物受盐胁迫，无法正常生长。土壤中微生物过少，养分吸收减弱，病害多。加上土壤本底还有部分养分，使得土壤施肥变得复杂，很难做到平衡和精准。如果纯粹依赖化肥农药，长此以往，土地生产力大幅度下降。如果土壤存在这些问题，怎么办？纪忠东老师介绍了日本改良土壤的经验，那就是增加土壤有机质的含量。日本通过近30年的土壤有机质提升措施，使得土壤有机质在今天维持在4-5%的高水平。 我们参观了茨城县牛久市附近的一块萝卜田，土壤黑黝黝的，一眼就可看出有机质非常丰富。有团友用双手挖了一捧土出来，几乎不用什么力气，萝卜轻轻一拨就出土了。这样的土壤肯定疏松透气，保水保肥，微生物种群丰富，容易做到养分平衡。我们参观的长野县永田荣一老师的苹果园，也是有机质非常丰富。果园生草覆盖，修剪后覆盖树头。所到之处，稻田的秸秆还田非常普及。我们没有来得及细问日本政府在土壤有机质提升方面的政策、技术推广方法及农户的具体做法，但亲眼见证了农田有机质的现状和产生的效果。我国的耕地质量在下降，特别是大部分土壤有机质含量不足。日本的做法已经为我们提供了榜样，值得我们借鉴。 @陕西中艺润泽现代农业 赵福泰——看日本果业的发展对我国苹果产业的思考： 优良的品种是果业发展的核心。中国苹果种植面积是世界第一，88%的农户种植的是富士品种而且大部分是普通品种，普通品种只有通过套袋技术才能达到全红面净，才有商品性，这样栽培耗费了大量人力，增加了果农务果的成本。而在日本果园全部栽培的是浓红色芽变或枝变品种，果实无需套袋铺膜就能全红，色泽艳丽，果面干净，品质优良。这就是我们要学习的地方，加快发展优系浓红的优良品种，绿色免套袋栽培是未来我国苹果产业发展的主要方向。还有早、中、晚熟苹果品种结构极不合理的问题，晚熟太多，中早品种太少，迟早要出大问题，趁着老果园改造，现在调整还能来得急。 我们现在做农业最大的短板有三个，土壤有机质的缺乏，微生物菌群的失调，第二个农产品的品牌化，产业化；第三个，农民的组织化。日本30年土壤的改造，变成现在土壤有机质含量5——10，西北地区现在土壤有机质含量0.6—0.8，所以每年的苹果产3——5千斤，大量的养分的消耗尤其是有机质的缺乏对苹果的品质影响很大；农产品的包装策划，包括品牌化，中国做的不到位，我们确实要向他们学习。 @东莞一翔液体肥胡克纬 看过日本农业的人，都会为日本农业的现状所惊叹，不管是种植过程还是销售过程，都非常的“精细”，农民对品质的追求程度不低于其它行业。有人说日本的农业是农业艺术！的确如此，也许是因为与生俱来的忧患意识，也许是因为深入骨髓的匠人精神，也许是因为得天独厚的自然条件。 精细也好，匠心也罢，我认为日本农业光环的背后都脱离不了“温室”属性。良好的气候条件及社会环境、政府和相关组织创造的保护机制、日本农协的调节系统等都伴随着日本农业的发展，日本农业正是在这样完整的温室系统中一步一步成长起来的。但是他为了追求最佳的品质可以不断的用时间和精力去打磨，信奉“不能因为成本去牺牲质量，不搞价格竞争，只搞价值竞争”的理念，是最有价值的体现。 @东莞一翔液体肥龚林——无论是从生活细节，还是农产品生产，食品加工，机械工业制造企业，都践行着精细化管理的理念。 精细化管理源于日本，是一种理念，一种文化。它的精髓是企业需要把握好产品质量精品的特性、处理好质量精品与零缺陷之间的关系，建立确保质量精品形成的体系，为企业形成核心竞争力和创建品牌奠定基础。我个人对于参访日本企业精细管理的几点体会， 1、重视质量和安全，所有农产品也都是围绕安全、安心、高品质作为生产目标，相比价格竞争，他们更重视品质竞争，所以他们绝不会通过提高产量来牺牲品质； 2、工作敬业、认真，细致，无论是机场白发老人兢兢业业的服务，还是大巴司机下班后仍用两个小时清理大巴； 3、重视现场现物、不断改善，无论职位高低都要深入现场，彻底了解事情发生的真实情况，基于事实进行管理，才会做出正确的决策。同时重视员工的改善提案，鼓励员工思考问题的解决方案，只有不断的改善，才能不断进步和提升，才能保证产品质量的持续； 4、执行力强，体现在不给别人添麻烦，循规蹈矩的行为，在企业上就体现执行力，也就是生产的标准化、流程化得到了很好的控制和实施，这样也更能保证每道工序的产出品品质的保证，为下一工序的进行省去很多麻烦。 @广西微群生物袁宏军 此次日本现代农业参访游学虽只有短暂的7天，不能全面了解日本农业，但让我感受到了日本农业的精益求精和工匠精神，日本农业的趋势和品牌化；更多的感受到日本农业种植过程中对土壤的爱护，重视土壤改良，重视土壤有机质的提升，感觉到中国农业目前土壤修复和土壤改良刻不容缓！ @华大新农 周晋东、唐正权 日本农业要比国内农业更加成熟和领先。在种植方面，日本重视土壤的保护，十分重视有机质和绿肥还田，种植节奏相对宽松，不倡导掠夺性种植。在劳动力方面，日本正加大农业工厂化的实践，通过植物工厂、智慧种植等措施，着力解决劳动力老龄化问题。在农产品流通方面，农协以及一些新型的农产品流通平台，已形成成熟的农产品生产和消费的衔接平台。在社会资源配置方面，通过千叶的国际农博会可以清晰地看出，日本的社会资源是优先向农业配置的，各行各业将成熟的技术向农业转化。如我们熟知的松下、雅马哈、博士（BOSCH）等，他们都有相应的农业应用业务板块。也正是在这样一个大的社会协作体系下，形成了日本特色的农业产业链经营体系，在这个链上，既在每一个环节实现了高度社会化分工。同时，又通过农协等平台形成统一的经营体系，让农业产出和居民消费保持和谐。在日本所有的农产品价格都较国内高出一个级别，这让农业从事的群体享受着较高的收益红利，更让农业有了持续发展的动力。 @郑州郑氏化工 张超 这次日本游学，不仅参观了日本东京、大阪等城市的中心繁华地带，实地考察了千叶大学植物工厂等农业科研单位，也深入到了日本的农村，踏上了日本农民的田间地头。日本很多方面值得我们学习，其法制健全、社会有序、人文底蕴丰厚、各行业精益求精、各个产业发展均衡，关系到国计民生的行业都能看到很多富有竞争力的日本企业的身影，比如，汽车产业、日化产业、饮料产业等等，但也明显感觉到日本活力不足、资源匮乏、与中国相比发展后劲小，若不是众多中国人在日本买买买，日本会丧失很多的繁华。 作为中国企业我们要更加专注于所从事的行业，发扬工匠精神，精益求精，让技术和产品不断升级，让企业拥有生生不息的旺盛的生命力。中国拥有强大的购买力，中国企业要让更多的购买力留在国内消费。 中国的农业生产要转型到追求品质，发展生态农业，打造品牌的道路上来，要关注消费者对于农产品品质追求的核心需求。中国人已经开始从吃饱向吃好转型，作为农产品的生产者和经营者一定要加快转型，并打造出强大品牌，用品质维护好品牌。 总之，日本游学考察让我对工作努力的方向更加清晰，今后会更加投入于工作，虽然对日本的一些方面有几分羡慕，但对中国发展的前景更加充满了信心。 @史丹利 徐勤政 比较有印象的是讲品牌，组成要素，品牌颜色、logo，把品牌的组成要素分解后再形成系列家族，对我的印象非常深，有启发意义。我特别同意土壤改良的观念，概念大家多少都知道，但是在日本他们都在做，我们知道的东西，他们都在做。包括国内也在提未来的肥料发展是什么趋势呢？有的老师说是大三元，无机肥料+有机质+菌，而这个概念在日本其实就是企业在做的。来日本别想找什么灵丹妙药，他们做的是一个系统的东西，可能国内作肥料的强调肥料有多好，做农药的强调农药有多好，其实他们在考虑的就是一个系统的东西，比如土壤，他考虑的不仅仅是化学方面的，我们说的是从化学角度来说的，他们考虑的有化学的角度、物理的角度、生物的角度，他是一个体系，非常好，值得我们企业接下来去深究，去实践！ @江西巴姆博 欧阳春生 日本的农业与中国的农业特别是南方的农业非常相似，日本的农业现代化走在了我们的前列，我认为他们的进步应该是比我们早了20——30年，我这次来主要来看中国农业的未来，先看看日本，因为太相似了。南方的田块跟日本差不多，主要是像看看未来的发展。 我觉得有几点对我触动比较大，第一他们的水稻种植，我过去也认为比较分散，了解后感觉确实比较分散，那么我们水稻将来种植多少面积才是合适的，这是我一直在想的问题，日本也在大力的组织规模化。日本规模化达到多少才有利润，机械化、现代化程度不高的情况下，我认为还是定位在100亩—300亩之间的才是主流； 第二，我觉得日本农业精细化管理值得我们敬畏，标准化我们国内企业做的不到位，我们回去后要围绕企业的标准化来做文章，怎么打造精细化； 第三，我们现在国家改革开放30年，大量使用无机化肥，土壤问题确实较严重，未来你干什么？我们正在做测土配方施肥，美国测土配方施肥占到80%，找准方向，干的事情方向错了什么也做不成； 第四点，什么叫高效？实际上我们中国人口密度这么大，日本土地面积小，但是养活的人口比我们多，日本有些事情比较封闭，可以卖高价，国内动不动就进口，我们封闭不了，精细化管理的同时也面临着成本，所以也需要再思考！ @新疆金世佳 苗凌霞 日本并没有发达到超出我们的想象。他们能想到的我们也都能想到，唯一的区别在于我们没有去做。相较于我们的不断找项目、挖出路，追求短频快。日本企业更专注于本身，从细致处着手，稳扎稳打，精益求精。如果用农业生产打比方，我们更注重长枝长叶，他们更注重长根。根长得好，扎得深，自然就枝繁叶茂了。在农资行业举步维艰的今天，也许我们应该停止探索如何不停的长新枝，而应该反思一下如何扎根务实。 @新疆金世佳 杨念接 给我们的感觉，做的很严谨，管理的好，每一个人都很敬业，实事求是，有错误了就及时改正，包括产品召回。像我们询问某位老师他们的葡萄是否打农药，老师就明确的告诉我们不用农药种不出来，所以我觉得他们做事情很严谨，这也是给他的一个标签，我们到日本去买东西，大家最关注的是这个东西是日本产的还是中国产的，去买日本产品的时候，很多产品我们都不知道，但是日本制造的我们就很放心，这是因为长期严谨的作风，给他们自己贴了一个标签。就像宾川刘总做农资，大家赊销，他就做现款，把自己现款标签贴上去，自己也可以做到很成功！ @广西汇丰 徐洪宽 以前觉得企业小，谈不上设计，不注重logo、品牌的设计，觉得是做农药的，我们的档次本来就不高，但是通过专家分享，我已经有这种意识了；再者丰田顾问提的，贯穿质量，我非常认同，只要企业质量做得好，在遇到危机的时候，也会把大事化小。做为生产型的企业，确实是这样，我们大家把质量意识提高，这样我们中国的农药也不会比日本做的差。 @宾川县村村农业技术服务中心 刘洪 收益很大，感觉他们的态度与精神值得我们学习，品牌的设计定位，丰田的管理。有机质在云南葡萄产区，是短板，回去会在这方面花一些精力对农户多引导，这个问题非常突出，有机质缺乏之后，生理性的变异与品质下降，给管理上带来很多的问题。 @山东思科生物 孙建宝 品牌、土壤有机质改良、农协对我的感触还是很深的；此外在考察期间确实能够感受到每个人做事的态度，把握每一个细节，做好做到极致，如果我们把这些细节的精神植入到工作中，我相信这种精神对于企业管理的帮助非常大。 @辽宁一亩神 赵海军 产品外包装设计很重要，货卖一张皮；为什么丰田做这么好，从质量上确实做到一丝不苟，开发一款产品，经过长时间的实验，试用后再推出。提升农产品品质，要从土壤改良入手，所以我国的土壤改良确实是一个大的方向。 @山东康乔 李宁 日本人做事情非常专注，日本上百年的企业数量目前在200多万家，最厉害的企业有1400年，所以日本人，包括荷兰做农业企业几十年上百年，所以我们的企业底蕴跟日本相比还是有很大的差距，当然这个差距不是我们造成的。专注值得我们学习，要结合我们的实际，有些时候不太适合中国国情！丰田在做汽车之前已经是纺织领域的老大，当时已经是世界顶级的企业了，当时的纺织就相当于现在的汽车一样，所以很多时候不能够照搬照抄，还需要结合自己的实际。 @哈市禾硕农业 唐春羽 刚下飞机就感觉这里简单而纯粹的东西比较多，建筑比较旧，设施比较简陋，但是很多时候就是回归了本质，我们人生中需要的东西并不多。在日本非常流行的观念是“断舍离”，提高效率，避免选择的纠结；日本的展会互相竞争的产品并不是很多，有各种设施设备等等，在这里也开眼界。日本所以的服务做到了极致，眼神中就没有急功近利，展会上也是，踏踏实实的做自己的工作，没想着在展会上获得多大的利益，只是品牌形象的一种展示。这个世界没有灵丹妙药，只有自己踏踏实实的做自己的事！ @郑州郑氏化工 郑先祥 给我的感觉，日本人做事比较朴实，像品牌资产相关理论，你要知道你是谁，你把好的保留下来，不好的持续改进；日本做事情专注，几百年做一个事业，不折腾！目的性很强，现在为什么不推电动汽车，不是做不出来，他们生产的是氢气汽车，他的目的是解决环保问题，而不是国内电动汽车，污染源转移了而已，能量守恒定律，耗费的电总得有其他物质来转化，顶层设计很明确！我想着我们做农资的也要给自己定个方向！ @北京绿色农华 林梅根 日本农业本身完全开放的话是没有什么竞争力的，实际上是政府保护的体系，让农民有较好的收入，农产品价格高于国际市场的。有一点是值得我们学习的就是不去做价格的竞争，而是品质的竞争，这是中国的农业未来很重要的思路。 @金必来 付荣军 日本农业跟我国农业相似，但是他们的精准化、生态化做的都非常的出色，尤其是30年来一直都致力于土壤改良，提高土壤有机质，目前达到3%—5%，对比我国的现状，土壤改良也是刻不容缓。再者，日本企业的专注度、专业化，在细节方面的钻研，以及根据消费者需求来改善产品以更适应市场，这些也值得我们学习。 @金必来 裴德修 日本把品牌和包装做到了极致，很多时候我们的产品包装更多的是从审美的角度，而真正从品牌资产的角度来讲，更多的应该体现企业的价值追求，企业的行业特征，消费者的需求；再者日本肥料企业讲的东西很多，但是并没有传授出更多的价值，他们在这方面其实是非常保守的。 @挪威.阿坤纳斯 肖立根 中国市场最不缺的是产品，我们为什么做不过别人？很多时候我们需要认清自己的优势在哪里！最怕没有合适的产品，服务也做不好，这样我们在市场上就没有竞争力。现在日本农业遇到的问题与中国是一样的，老龄化、年轻人不种地、土地流转等，我们遇到的问题和解决的方法是一样的，日本一步步的走成功了，但是国内土地流转等等，在过程中越走声音越小了，国外小面积不赚钱，达到一定的面积能赚钱，而国内小户还能赚钱，大规模的反而亏了，这是什么原因？体系有问题？模式有问题？或许这种方法本身没有问题，我们的作法有问题。 @郑州郑氏化工 騫天佑 感触最深的是他们的系统，每一个人从工作到生活，都很维护他们的岛国。资源匮乏，导致他们的危机感，每一个人对个人资产、国家资产很维护，很珍惜。就是因为骨子里的危机感，才会有这种对每一件事情的认真坚持，一直追求极致的境界。 @广西田园 郭泽旺 日本人工作年龄大、能耐大、目光远、毅力强；再者日本人做事情很精细，专注的态度值得我们学习。 @广西田园 刘玉生 印象最深的是参观会展，无人机的功能化、智能化的应用更多，能够搜集一些土壤的基本情况；通过农博会，我认为物联网的信息化，能够给农业带来第三次革命。 @郑州郑氏化工 郑先举 现在国内还是以价格为主，市场同质化太多，都是拼价格，造成心理浮躁，急功近利，出现了恶性循环。为什么我们买日本制造的产品？是因为我们的意识中日本制造的产品质量过关，有价值。 @青岛苏贝尔 万太斌 国际上有很多历史悠久的文化传承，其实我们国内也有上千年的书院，但是没有好好的培育起来，浪费掉了上千年文化的沉淀。中化文明五千年，值得更多的去提炼其精髓，再与别的民族所长结合起来运用到企业的经营中。 @江西浮梁桥之梁现代农业 孙水平 与日本人合作十几年了，我感觉日本人做事很踏实，他要求精益求精，不单自己这样，跟合作伙伴也是如此要求。一个企业根基是根本，如果没有打牢，就可能因为一件事情稍微一件小事就可能倒闭。日本做的好的就是细致化，根基做的好。 @东莞一翔液体肥程凤娴 日本农业不会让你感到惊艳，但是用心去感受，很多地方会让你思考。他们对品质重视，想做好品牌，品质是前提，能做到第一的就是做事专注，对客户的需求体验会深入的挖掘。日本人把细节贯穿到生活工作中，也会根据消费者的需求而进行改善。 @河南蓝天化工 龚伟 国内所谓的种田大户，总会说自己种的是有机的，我问他们什么是有机的？他们说不打农药、不上化肥的。什么是有机？不打农药、不用化肥就是有机么？那作物怎么长出来的？在日本有机只占千分之二！ @大荔好益稼农资 岳树枝 我也种了水果，日本的水果等农产品价格在这边能被接受，我就有信心了；这边工业、农业，从骨子里面都在追求质量，只有把质量做起来才谈得上附加值； @成都标正高纯进 有几点感触，日本的工匠精神，种地也能做到极致；日本的礼仪做的很好，本来中国才是礼仪之邦，但是中国很多传统文化没能好好的继承，我们变得很浮躁！再者，我们国内很多做农业的企业，初心是把货卖出去，把钱收回来，工作就完成了，但是日本人是让农民赚到钱，让消费者吃到放心的水果，这个初心就很好，值得我们反思。 @青岛正达常瑞 来到日本，发现他们非常的敬业，在细节方面做到了极致；农业发展的方向，给我的一个感觉，日本跟我们中国比较相像，他们现在做的比较好的可能是我们未来三五年就需要做的，学欧美可能差距更大。 @河南丰收乐李书生 国内企业缺乏认真，工厂企业管理，大家都懂，但是为什么做不好呢？缺乏认真与坚持，既然选择一件事就坚持下去做到极致。做为厂家，做为经销渠道，最大的目的应该是为消费者提供更大的服务。 @项城市康柏叶盛肥业 陈冰 日本的土壤确实很好，农产品品质好，苹果口感要比国内好很多，这是30年改良的结果，那么我们国内的土壤改良需要多久呢？ |
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