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面条你还在煮着吃吗？ 那你就out了， 学会下面的几种做法， 吃面也能吃到high翻天！ 跟四川教育手机报小呓一起学起来吧~ 
鸡蛋腊肠炒面 
早餐没有时间煮？不如做个炒面吃，拿出冰箱里的鸡蛋、腊肠、生菜等家常菜，和面条一起炒，非常美味，不到10分钟就可以享用，一定要学会哦！ 材料 腊肠1根生菜100克 鸡蛋2个湿面300克 小葱1根生抽适量 鸡精适量盐适量食用油适量 步骤 1、腊肠斜刀切，生菜洗净切丝，鸡蛋打散拌匀。 
2、热油锅，倒入蛋液，煎至6层熟待用。 
3、洗净锅，加热少许油，倒腊肠进去炒出香味，放入生菜丝，煸炒15秒。 
4、将沥干的面条和鸡蛋放进去煸炒1分钟，加生抽、鸡精和盐，出锅前撒上葱花就OK。 
小贴士 炒面不粘锅有秘诀，煮面条的时候，在热水中加少许盐、油，再下面条，煮出来的面条不容易粘连。 炒面之前，先把锅烧热，再放油将锅晃几圈，让油均匀分布在锅底，这样炒面不容易粘锅。 豆角焖面 
豆角焖面是北方常见的一道面食，别忘了找个时间做个焖面，好好满足全家人的胃！ 材料 长豆角200克五花肉100克 胡萝卜1根湿面400克 葱2根蒜3瓣 生抽适量老抽适量盐适量 步骤 1、五花肉洗好切片，长豆角、胡萝卜洗净切长条。 
2、热锅冷油，放五花肉进去煸炒一小会。  3、加入大蒜、胡萝卜丝，翻炒1分钟，倒入长豆角，用盐、生抽和老抽调味，翻炒2分钟，加水烧开。 
4、将汤汁倒进一个碗里，菜倒进电饭锅里。 
5、在电饭锅中放入面条，加葱段，按蒸煮键。
6、10分钟后加入汤汁，继续焖15分钟，拌一拌，别提多好吃了！
小贴士： 豆角焖面加水很关键，炒豆角的时候，可以稍微多放些水，汤汁煮沸后盛出一碗，待焖面焖到半熟，汤汁快干了，可以将盛出来的汤汁倒进去，继续煮至豆角软烂。 香菇肉酱拌面 香菇肉酱拌出来的面条，肉香浓郁，吃起来每一口都是香的，赶紧动手尝试吧！ 材料 肉末200克面条200克 香菇3个洋葱一个 生姜2汤匙大蒜适量 小葱1根老抽适量米醋适量 五香粉1小匙白糖适量鸡汤适量 步骤 1、热油锅，加入洋葱丁炒出香味，将肉末放进去煸炒。
2、当肉末变色后，加入香菇丁、生姜和大蒜，炒匀。
3、加入老抽、五香粉、白糖、鸡汤，拌匀煮开。 4、 加葱花翻炒1—2分钟， 将炒好的肉酱铺在过了冷水的面条上，拌匀，开吃！ 面条的美味吃法那么多 看着口水都要流了 快做起来吧~
来源：朱莉的美味厨房 |
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