关注我们 各位小伙伴们,欢迎大家加入幸福de眼泪粉丝群,我们可以一起在群里探讨美食制作,共同增长技术。当然也可以和幸福de眼泪一起聊聊家常,逗逗猫,我在群里等着你们哦! 之前在网上看过一篇文章,说是食品里添加剂最多的就是香肠。自打学会午餐肉以后,就觉得做香肠简直太简单了。 今天我们就来做个鸡肉玉米火腿肠,这个很适合小孩子吃,没有过多的调料,也没有淀粉,放了速溶燕麦片来增加肉的粘性,用鸡腿肉,吃起来也有嚼劲,也比较嫩。 >>>>材料 鸡腿肉600克 速溶燕麦片60克 鸡蛋2个 盐适量 黑胡椒碎适量 熟玉米粒适量 >>>>做法 1、鸡腿去皮去骨洗净切小块,放入搅拌杯里,加入适量的黑胡椒。 2、再放入适量盐,燕麦片,鸡蛋。 3、打成肉泥。 4、把打好的肉泥倒在碗里,加入玉米粒拌匀。 5、装入裱花袋。 6、火腿肠模具刷点油。 7、把肉泥挤进去。 8、盖上盖子放到蒸锅里蒸20分钟就可以了。 1、如果给孩子做就不要加黑胡椒了。 2、没有搅拌机可以自己切成泥,放入调料一直朝一个方向搅拌上劲。 3、重口味的还可以再加点蚝油和五香粉。 |
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