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早知道火腿肠做法这么简单,我就不买有添加剂的火腿肠吃了!

 上帝爱我到永远 2017-10-30

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   之前在网上看过一篇文章,说是食品里添加剂最多的就是香肠。自打学会午餐肉以后,就觉得做香肠简直太简单了。

    今天我们就来做个鸡肉玉米火腿肠,这个很适合小孩子吃,没有过多的调料,也没有淀粉,放了速溶燕麦片来增加肉的粘性,用鸡腿肉,吃起来也有嚼劲,也比较嫩。


>>>>材料

鸡腿肉600克

速溶燕麦片60克

鸡蛋2个

盐适量

黑胡椒碎适量

熟玉米粒适量


>>>>做法

1、鸡腿去皮去骨洗净切小块,放入搅拌杯里,加入适量的黑胡椒。

2、再放入适量盐,燕麦片,鸡蛋。

3、打成肉泥。

4、把打好的肉泥倒在碗里,加入玉米粒拌匀。

5、装入裱花袋。

6、火腿肠模具刷点油。

7、把肉泥挤进去。

8、盖上盖子放到蒸锅里蒸20分钟就可以了。

Tips

1、如果给孩子做就不要加黑胡椒了。

2、没有搅拌机可以自己切成泥,放入调料一直朝一个方向搅拌上劲。

3、重口味的还可以再加点蚝油和五香粉。


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