 怎样一口吃下所有美味？卷起来！卷饼这样做，皮又薄又软，不用发面教您做传统美食，比葱花鸡蛋饼还更好吃简单！我就是一爱吃肉的吃货，最开心的事情就是每顿饭都有肉，今天我们不吃饭，我们吃卷饼，自己烙的饼，在饼里放上炖煮软烂的卤肉，在淋上香浓的肉汁，卷起来，浓郁的肉香让我可以连吃3个。  这款特别的小饼比饺子馒头简单，简单几步就能烙好。卷饼做好后，刷上甜面酱，哪怕什么都不包，只有甜面酱我也觉的非常好吃  在卷饼里面放上生菜、荷包蛋、卤肉，淋上卤肉的汤汁，这种卷饼又叫卤肉卷，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流  卷饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜等即食小吃，不但健康美味，而且营养方便  准备半碗温热的清水，用手摸着温度微微烫手，同时再准备大碗一个，放入大约200克的面粉，慢慢加入清水，水要分次加入，搅拌成絮状，然后揉搓成软软的面团，面团揉搓好后，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟  面团醒发后，我们将面团从碗中拿出，放在菜板上，菜板上撒上干面粉，面团反复揉搓，挤出面团中的空气，揉搓成长条状，然后用到将面团均匀的切割成5份，然后按压成圆形  在圆形的面饼上刷上一层色拉油，每块面饼都要刷上色拉油，让将面饼有油的那一面，重叠放在一起，主要是防止粘连  将刷好有的2块面饼重叠的放在一起  用擀面棍擀成薄薄的面皮  大小厚薄，这个要看大家的习惯，我觉的还是擀的厚一点，这样煎出来的饼好吃，太薄就很脆，我不太喜欢  锅中不用放油，微微加热后，放入刚刚擀成薄薄的面皮，中小火，慢慢加热，大约10秒左右，就将锅中的面皮翻个面 然后用刷子刷上一层色拉油，翻面再次刷上色拉油，小火慢煎，翻面要频繁些，是受热均匀，煎熟就可以了 面饼煎好后，在吃的时候，上下很容易分开为2张面皮 卷饼就做好了，教你做这种面食，这款特别的小饼比饺子馒头简单，简单几步就能烙好 自己做的卷饼，我习惯包上蔬菜、鸡蛋和卤肉，卷起来吃，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。 |
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