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岳母做得一手好菜,所以老婆大人被养得白白胖胖,结婚后连着我也胖了不止一星半点,老婆有点时间就往娘家跑,为的就是吃她妈妈做的小炒牛肉。
材料:牛肉大半斤,青椒,胡罗卜、洋葱、葱姜。
牛肉切片用盐胡椒嫩肉粉腌制一下。
洋葱切片,胡萝卜切片,青椒切大块,葱姜切片。
葱姜热锅爆香,下牛肉片炒至变色。
将牛肉扒在一边,下洋葱胡萝卜翻炒入味。
洋葱变色后放入青椒片。
调入盐,胡椒粉出锅。很是下饭有木有?
来自: 风的誓言hi > 《私房菜》
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