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来自: 晚风是如此温柔 > 《水与健康》
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泡茶水有讲究 泡茶应先知“水性”
泡茶水有讲究 泡茶应先知“水性”陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就一直受到人们的重视,也是...
泡茶,你用对水了吗
泡茶看水质,一般可分为硬水与软水,泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪水外,自然界中的泉水均为硬水,硬水通过煮沸而成为软水...
山泉水、纯净水、自来水、矿泉水,哪种水泡茶好?
山泉水、纯净水、自来水、矿泉水,哪种水泡茶好?古人云:“水为茶之母”,可见好水对于茶的重要性。明人许次纾所著《茶疏》载:“精茗...
好茶也怕自来水!泡茶用水须知
水对茶品质的展现有着至关重要的作用,如果你用的是家里自来水来泡茶,那原因没跑,就是水不对,茶才不好喝!为什么山泉水泡茶最好呢?山泉水出自深山,终日潺潺流动,沙石将水质自然过滤,同时又富含...
茶叶杂谈
现在我们也根据水的酸碱度和矿物质含量对水有了各种各样的分类,有了各种各样水的名称,比如自来水,蒸馏水,富氧水等等。现代科学把水...
茶学:水为茶之母
茶学:水为茶之母。生活中有各种名称的水:软水与硬水、自来水矿泉水、山泉水与井水等等……泡茶时,水的硬度与茶汤质量密切相关,用硬...
泡茶 | 浅谈古今泡茶用水的选择
到了宋代宋徽宗赵佶《大观茶论》里说“水:水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然,独为难得。古人品水,虽曰中泠惠山为上,然人相去之远近...
什么是水的硬度,泡茶,应该选择什么水好
唐代茶圣陆羽在《茶经》中有说:“其水,用山水上,江水中,井水下。”清代张大复在《梅花草堂笔谈》中有说:“茶性必发于水,八分之茶...
水为茶母 | 盘点最适合泡茶的水有哪几种?
水为茶母 | 盘点最适合泡茶的水有哪几种?水为茶母,自古以来,爱茶之人就一直追寻茶与水之间的奇妙关系。一般水可分为硬水与软水,泡茶...
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