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来自: 阿铎1 > 《美食视频》
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超级喜欢吃的酸菜鱼 馋死人啦(组图)
传说一渔民将又大又好的鱼卖给了客人,自己把剩下的小鱼和酸菜一起炖制,味美汤鲜。开锅后继续煮10分钟,将腌制好的鱼片一片一片下锅,忘记照下鱼片的照片了,汗啊~!全部鱼片入锅后不要搅拌(原因1保持...
酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼
酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜,但凡出去吃饭,点酸菜鱼,酸菜鱼的汤是着重点,汤清味重,表面上看着清淡...
不一样的私房酸菜鱼
不一样的私房酸菜鱼。材料:龙利鱼片,酸芥菜半颗,泡椒,泡姜,花椒,青红尖椒,大蒜头鱼片码味料:黄酒,盐,蘑菇精,淀粉,姜片,胡...
正宗酸菜鱼的制作方法, 肉嫩汤鲜, 讲解详细一学就会
正宗酸菜鱼的制作方法, 肉嫩汤鲜, 讲解详细一学就会。吃过很多次酸菜鱼,但没有一次能够让我泪流满面。因为每次吃的酸菜鱼都是在外面饭...
酸菜鱼 全程图解
酸菜鱼 全程图解酸菜鱼 全程图解。酸菜鱼成品图。原料:乌江鱼(其它鱼也可)、酸菜、鸡蛋、面粉、花椒、辣椒面、辣椒干、香葱、姜片、...
做出鲜香十足 能喝汤的酸菜鱼
做出鲜香十足 能喝汤的酸菜鱼做出鲜香十足 能喝汤的酸菜鱼原创 2016-02-23 水晶言 中国川菜。主料:草鱼(淡水鱼都可)、泡酸菜、色拉油、红泡椒、泡姜、花椒、大蒜、大葱、鸡蛋清。需要带来的原料:泡...
正宗重庆纸包鱼配方掲秘
蒜香味的制作、锅入色拉油50克放入姜末100克蒜末300 克炒香下入豆瓣酱一勺炒香放料酒50克下入红油一勺水半勺加鸡汁30克味精半勺糖10克鸡...
【图文】螺蛳粉的做法
螺蛳 (300克)食用油 (50ML)准备好的大料:八角,桂皮,花椒,姜,沙姜,香叶,干辣椒。骨头汤烧开后,撇去浮沫,将大料放汤袋中,放入骨...
酸菜鱼的汤是黄色的是怎么做的?
酸菜鱼的汤是黄色的是怎么做的?用料:草鱼1条(约1000-1250克)、泡酸菜250克、泡辣椒末25克、色拉油40克、化猪油20克、姜片7克、蒜片10克、葱花10克、大葱节50克、精盐4克、料酒20克、味精2克、胡椒...
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