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朱良春是中国屈指可数的国医大师之一，在业界以善用虫类药医治各种疑难杂症而著称，被誉为中医界的“虫类药学家”。他从20岁出头开始行医，90多岁仍坐诊，一天要工作十几个小时，精力旺盛得惊人。朱良春的外孙女婿说，朱老爬楼梯一下可以爬两蹬，可以一口气爬到四楼。 妈妈煮出的爱心粥 1938年，朱良春跟随老师章次公在上海行医，因为不停地接诊。尽管年轻，他也感到体力不支。“到30岁左右的时候，身体就有点拖垮了。” 他母亲看在眼里，为他熬了一种粥，吃了几个月以后，他逐步不感觉到疲劳了，精神比较好了。此后，这种粥朱良春每天早晚坚持吃，吃了一辈子， “对我的健康、对我精力的恢复、对我衰老的延缓都有很大帮助，所以我一直持之以恒，常年吃它。”老先生说。 这就是先生的粥的配方 ，是5天的份量。但是用过黄芪的小主一定知道，黄芪的味道不是很好吃，所以爱喝粥、但不喜欢黄芪味道的小主们就可以把黄芪换成芡实哦！ 《本草新编》记载芡实入心、肝、脾、肾四经，具有开胃气、止腰膝疼痛、强志补中，健脾养胃、补血养血久食延年益寿的作用。 苏轼先生也在他的《东坡文集》中大加赞誉其“婴儿食之不老 ，老人食之延年”，且他自己每日含食一颗，在平均年龄三十的战乱年代活到了69的高寿！ 新配方：芡实20g、绿豆10g、薏米10g、白扁豆10g、莲子10g、糯米10g、和田大枣3颗、枸杞5g 做法 1、先将芡实、薏米放入温水中浸泡1~2小时。 （插电高压锅除外） 2、向锅中加入800ml—1000ml的清水。 3、将剩余食材（枸杞除外）用清水洗净，和芡实、薏米一起倒入锅中。 4、普通锅，先大火煮开。（高压锅用户调至“粥汤”程序就可以） 5、继续转中火熬煮55~60分钟 ，米粒开花就可以了，加入枸杞，调小火熬10分钟即可！ 芊儿在芡实的基础上增加了糯米，不仅使粥的口感更加软糯香甜，而且糯米性温，配合其他几位食材，相辅相成。适合所有人群哦！ 先生生前曾说：长寿而不健康，活受罪；健康而长寿，是真快乐。他用行动实现了健康长寿的真快乐一生。 |
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