熊孩子有“多动症”，不如试试甜黄泥，它还是孕期胎儿的补脑神物

“小时候，家里请客，最受小孩欢迎的是母亲做的一道甜品——甜黄泥。母亲说他是专门给小孩准备的，能补脑，小孩吃了会变聪明，听了这话，我们就吃得更高兴了。甜黄泥为什么是给小孩特别准备的？因为它不仅有助于孩子的智力发育，也有助于孩子的神经发育，还有助于孩子的身体健康。特别是调皮好动、干瘦、怕热的孩子，吃这个更好。” ——节选自食疗养生专家陈允斌系列丛书《回家吃饭的智慧·上》

【甜黄泥】

制作方法：1. 取10个鸡蛋（这是几个人一起用餐的量，一个人可以根据食量调整）；

2. 将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄搅散；

3. 锅里放猪油，下白糖，等糖融化后倒入蛋黄液，迅速搅拌成泥状，起锅。

Tips：老人不宜吃甜黄泥哦~

增长智力，吃甜黄泥

鸡蛋黄是养心安神的，养心就是养脑，安神实际上就是给脑神经补充营养。小孩为什么天性爱动、不听话？就是因为他们的副交感神经还没有发育成熟，还在生长。神经得到的营养不足，孩子就容易的多动症或者情绪不稳定。男孩比女孩调皮，也是因为他们的神经发育要晚一些。如果孩子的心神安定，就会比较听话，注意力集中，学习能力强。

怀孕后吃甜黄泥，促进胎儿大脑发育

甜黄泥不仅对孩子好，也对孩子的妈妈好，因为它还是孕妇、产妇的保健食品。

孕妇吃甜黄泥，有安胎的作用。孕妇身体虚弱，胎动不安，或有轻微的漏血现象时，都可以吃。鸡蛋黄是补血的，它的作用，相当于食物中的阿胶，但阿胶非常滋腻，吃多了难消化。鸡蛋黄则没问题，可以常服久服。而孕妇吃甜黄泥，对宝宝的智力发育很好。鸡蛋黄的卵磷脂含量在所有食品中是最高的，加上猪油，让人体对卵磷脂的吸收加倍。

产后体虚，吃甜黄泥补益精血，还有催乳的作用。