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花好几百吃一套煎饼是一种怎样的体验?

 yanmozhu 2017-11-17


和平门有个煎饼店,

不管春夏秋冬,风霜雨雪,永远都排着长队,

甚至好多人开着奔驰宝马找过来~

一等就是一个小时,一买就是二三十个~

过节时候还会限购.....



他家可不是只卖这种普通煎饼!



咱们平时加个辣条王中王已经是升级版了,

而这家煎饼...加的料都让人意想不到!!——



我再放大细节给你们看看,

真正的鲍鱼、真正的海参!



作为吃货活动多年,

煎饼可以有这种操作,

我还真是头一回遇着



而且除了鲍鱼和海参,

你还可以随便加料!——

肘子、香肠、带鱼、芝士、鲍鱼、牛肉、海参....



如果每种都来点儿,你就可以将get一份——


吃完有一种自己真是土豪的感觉,

欢迎各位壕们前去打卡~

绝对的私人订制,中西结合~

这么多加料,煎饼都快合不上啦,



吃起来要好大一口!

这厚度也是没谁了,



据说还有个壕吃了一套放了10个鲍鱼的煎饼,

总价688这才真的是低调奢华有内涵。

(不知道有没有流鼻血....)


如果不想买那么奢华的,还可以只加一种料,



看着哪个都超美味的样子,

所以我一下买了6个!



这就是只有老司机才知道的——

皇祯祯煎饼!



赶紧跟我去看看到底有多好吃吧——



不一般的煎饼


这家煎饼可不简单,

面糊必须是黄金比例~

黄豆、玉米、绿豆、小米、面粉

都有一定的比例,

当然秘密配方了。



酱料是专用酱,特意定制的,

别的地方不可以卖。甜咸口。

还有专用的海鲜酱,是别处没有的自家调制。

就连澳大利亚、美国找来想合作。



薄脆自己生产,

唯一获得全国油炸食品SC认真的薄脆,

国内最顶尖的认证,

这包括了含油量的控制、

细菌的控制、配比、热量等一系列指标。

全国顶尖的煎饼店都用的是这里的薄脆。



可谓是煎饼店的老大哥

1982年开始,已经有了35年历史

各大企业领导从小就吃着这口长大。



这里是和北京市二商局联营的,

虽然听起来比较老派,

但是从11年开始创新,加了不同的口味,

颠覆了人们对煎饼的认识。



煎饼本月预计在哈萨克斯坦的阿拉木图开业,

那里是中亚最富裕的城市。

也将成为国外第一家店,未来,

真的就可能成为中国的Subway了。



各种味道

各种煎饼都是极品~

腱子肉煎饼

平时就是家家户户翻牌率极高的肉食,

下酒卷大饼都是极好的,

放在煎饼里更是错不了,

劲道的肉和脆爽的薄脆,简直天衣无缝。




肘子肉煎饼

肥瘦相间的肘子肉,那叫一个香啊,

记得多美言阿姨几句可以给你塞得满满的,



煎饼恰到好处的饼皮,

一大口下去香得流油。



芝士煎饼

煎饼果子陪芝士绝对是跨界的玩法,

平铺有点pizza的既视感,



而卷起来又有些墨西哥菜的神韵,

随便搭配点什么,都大大提升口感。



鸡肉肠煎饼

经典的高配版,

香肠通过煎锅的温度加热后,口感更棒,



卷到煎饼里,

就是从小吃到大的美味。



带鱼煎饼

不用自己摘刺的带鱼已经很666了,

裹在煎饼里,

咸香的鱼肉和煎饼的蛋香相互融合,

大快朵颐没毛病。



鲍鱼

这个,看着就挺土豪的,

平时切开放在煎饼里很像蘑菇,



果然有钱人都比较低调,

不过当你咬到的时候,

浓郁的海味就会直接侵占你的味蕾。



有爱的小贴士

店名皇祯祯煎饼

均:9元

地址:西城区北新华街142号

电话:13641259608

营业时间:早5:30-晚20:00


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