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- 作者| 李成东 - 公众号|东哥解读电商（ID: dgjdds） 11月16日，国内智能零售运营商“温带”宣布正式进军无人零售市场，推出首家无人智能便利 “WINMART GＯ！温带超级便利“，计划2018年在全国布局10万家。 微盟创始人兼CEO，温带董事长孙涛勇表示：相对于其他无人零售运营商，温带超级便利拥有四大核心优势：商品零货损，技术更智能，运营更高效，品类更丰富。 按照孙涛勇的说法，温带超级便利是移动社交电商平台萌店孵化的独立运营品牌，其核心团队来自1号店、微盟、7-11、百度。温带超级便利已经进驻上海、北京、杭州、广州、宁波等城市，计划将在全国铺设10万个点位，为全国都市白领带来便捷智能的消费体验。 ►无人值守售卖柜遍地开花 温带超级便利有什么不一样？ 温带超级便利占地空间小（仅需5平方米甚至3平方米）、不需要人工等优势，大大降低了运营成本。同时，基于机器视觉图像识别的智能零售系统，温带超级便利能够规避RFID的所有缺陷，大幅度降低运营成本。实时在线的监控技术能够使温带超级便利的数据采集更加准确，商品管理更加有序智能，客户营销更加精准高效。 之前东哥研究无人货架的文章中说过，无人货架不只是摆放机器和供货那么简单，这背后是对供应链和运营团队的巨大考验，温带超级便利是移动社交电商平台萌店孵化的独立运营品牌，其核心团队来自1号店、微盟、7-11、百度，在食品、生鲜品类有着很深的基因,在供应链上有比较深的沉淀。从这点上看，温带超级便利拥有先发优势。 而在技术方面，相比当前市面上无人零售解决方案中普遍采用的RFID技术的解决方案，温带超级便利的商品识别技术相对在运营成本上体现出优势。市面上的RFID技术，即电子标签，在每一个商品中贴上一个标签，然后通过信号的读取完成商品的识别。优点是准确率高，致命缺点是成本太高，一个高频标签的成本大约五毛钱，一个超高频标签的成本也要三毛钱。如果说一瓶矿泉水两块钱，贴了个标签三毛钱，那么商品10%的毛利就没有了。温带超级便利采用的商品识别技术是基于计算机视觉、人工智能、深度学习等技术，这个技术在国内可以说是最为领先的商品识别技术，也是最早由Amazon Go推出的技术，温带超级便利可以说是全球少有的能把这个技术进行商业化的，并且可以大规模复制推广的无人智能立柜。 玩来玩去，无人零售的模式都大同小异，所以除了技术上的壁垒，选品就成为无人零售竞争的关键。在7-11便利店中，加工食品在销售额中占比仅为25%左右，其余均为快餐、日配餐和非食品。而只占店内所有SKU一成到三成的鲜食品类，最高能带来50%的销售额。据东哥了解，温带超级便利的选品是在供应商提供的2000多个商品中，与智能立柜技术支撑和场景匹配，优选出200多种商品入“商品池”。 温带首席运营官蒙宇宁表示，“只要选品得当，我们是可以通过这100多个商品，覆盖便利店50%-60%的产出。”据悉，温带超级便利单个立柜内含四层或五层货架，商品陈列中约有10款左右的饮料，2款水，10余款高频零食，以及多种类型水果、面包、酸奶等。未来，还会加上便当、饭团、果切等鲜食商品。旗舰组合立柜边上还会增加两个微波炉，提供便当盒饭即时加热的服务场景。 ►无人零售的红海市场，杀的面红耳赤 此前，东哥在文章《18家办公室无人货架疯狂融资，两年后是否一地鸡毛？|李成东》中分析过了无人货架市场已经进入到了红海阶段。 据媒体报道，9月19日，饿了么正式宣布启动无人值守货架项目——“e点便利”，其食品饮料也普遍低于市场价15％~20％。9月20日 ，京东到家也宣布布局无人货架， 主打办公室8小时场景的无人货架项目“京东到家MINI超市”。 DonG根据资料整理 两个月内30个项目入局，18个项目获得融资，C轮融资3亿美金的生鲜电商每日优鲜转型办公室无人货架/冰柜，阿里（旗下饿了么、盒马鲜生都有涉及）、京东、美团巨头纷纷入场分食，商务部发声支持相关业态发展，无人货架这场游戏，好像不再是创业者凭空捏造的新概念。根据不完全统计，目前无人货架项目已有35家，被披露获得融资的近30家，累计投资金额近30亿人民币。 开放式无人值守售卖柜最让创业团队头疼的是货损问题，即使开始铺设时大多无人货架都陈列在较为封闭的办公场所和健身房一类的地方，大量的开放式无人货架货损率都保持在20%以上，最高的达到39%，而正常商品的毛利也只有20%，所以单单正常的货损就基本上把毛利消耗掉了，再算上高昂的运营配送成本，这笔账根本就算不平。无人模式本就和共享单车一样是和人性的对抗，共享单车的惨状已经有目共睹，开放式的无人值守售卖柜想要突破这一点，任重而道远。 而温带超级便利以其先进的技术可实现商品零货损。温带超级便利采用的是封闭式的智能立柜，同时开门前就跟用户的微信支付绑定，然后关门自动扣费，所以不会存在消费者拿了东西不付钱的情况。至少在道德问题上，温带超级便利算是得到了解决。 虽然温带超级便利在技术上领先，但是目前的地推成本已经远高于以前。此前一个做办公室无人值守货架的朋友告诉我说，它们入驻公司不要钱，因为算是公司行政福利。而据我所知，现在地推一个办公室需要400以上的入驻费，入驻以后还要让利1000以上的促销。这个市场已经杀的面红耳赤了，留给孙涛勇团队的时间非常紧迫。这也是温带超级便利要在2018年铺设10万个点位的原因。 就在昨天，温带又宣布开设了首家新型便利店“WINMART温带”，从选址来看，WINMART温带主要布局在年轻人聚集的写字楼和商圈；从选品策略上来看，走的是7-11、全家的路子，主打鲜食为主。今后，WINMART温带正筹划推出专属的自有品牌产品，计划2018年在北上广开设100家店。 从温带的布局来看，他们是打算用WINMART温带解决线下500米范围内的消费需求，用温带超级便利解决线下100米的范围内的即时消费需求，从这个布局来看，温带迟早也会进入办公室无人货架领域。 按照温带首席运营官蒙宇宁的说法，WINMART温带会成为温带超级便利的前置仓，能够在商品数据、用户数据对消费者的形成覆盖，并且能够和温带超级便利的数据打通。同时，两者的供应链体系、仓配中心可以协同，包括使用JIT（准时制）体系，构建物流配送体系和商品营销体系。 从策略上来看，温带的方向是正确的，从WINMART温带——温带超级便利——温带无人货架（预估）。但是温带也将迎来巨大的考验，正如东哥刚才所说的，当温带的布局达到一定的量级，在2018年完成10万个温带超级便利的布局后，温带的库存管理系统、瞬间支付并发处理能力，动销存管理效率以及关键的选品数据分析能力是否能够协同，这将极大的影响温带的新零售计划能够真正获得成功。 作者李成东，前腾讯京东战略分析， 东哥投后创始人，微信 lichengdong2016 。 |
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