止咳生津防秋燥【秋梨膏】

秋梨膏也叫雪梨膏，相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。 秋梨膏可用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。 趁萝卜和秋梨盛产之际，做一瓶秋梨膏，秋冬寒冷干燥时可以给家人宝宝冲水喝，生津解渴还可以预防感冒。

用料

• 雪梨 8-10只/1500 克
• 莲藕 200 克
• 萝卜 150 克
• 麦冬 30 克
• 川贝母 30 克
• 冰糖 2 大勺
• 蜂蜜 3 大勺

做法步骤

1、把雪梨、

2、莲藕和萝卜洗净切长条状。

3、用榨汁机榨汁备用。

4、榨好的梨汁

5、 把榨完汁的果渣加两大杯水煮20分钟

6、后过滤或用纱布挤出汤汁，蔬果渣丢弃不用 。

7、把鲜榨的蔬果汁和煮好挤出的汤汁混合，

8、加入麦冬和川贝, 中火煮 30分钟。 把麦冬和川贝捞出不用，加入冰糖后继续中小火熬制至浓稠。

9、冷却至室温后加入蜂蜜拌匀，把秋梨膏装入可密封的瓶子里冷藏即可。 饮用时取1-2小勺秋梨膏用温水调开即可。