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有的茶，以霸气取胜；有的茶，以细腻取胜；有的茶，以高香取胜；有的茶，以名气取胜；有的茶，以冲击力取胜；有的茶，以罕见稀有取胜；有的茶，以趣味得瑟取胜；有的茶，就没打算取胜…… 茶有性情，如人之有异同。喝茶品茶，贵在亲身体验。 唐代茶道大师皎然有诗云： 一饮涤昏寐，情思朗爽满天地； 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘； 三饮便得道，何须苦心破烦恼！ 以茶沐心，宁静淡泊，用味醇韵雅的茶汤，来涤荡一番生活的态度。茶香如品格，人生三道茶： 第一道若觉得有杂质，味不足，可以倾覆了它；第二道豁然澄澈，醉人醉心；第三道悟出云水禅心，万物释然。 用一叶淡淡的茶，掬一缕淡淡的水，茶和水之间未必融和到圆润，或是甘冽，或是香醇，各自有着风骨，总觉得每一种水泡制的茶都有自己的味道。 就像缘分的相遇，总有一种味道让你心神一荡。 喜欢浅捻几片叶子，用青花的杯子盛着，看着热水沸了茶暖。叶子一点点蕴开，如同生命初绽，浓烈、纯净，到清澈、到无色。 喜欢茶的静谧和醇厚，当把心沉浸在—杯茶里，那一刻心如止水，没有了一丝杂念。忘记了纷扰嘈杂，心如茶清宁含香。 喝茶的时候，细细地从茶的来源，人文、干茶的性状香气，茶汤的滋味汤色、叶底的色泽形态等，尽量多了解一些情况。 那么，喝过品过的茶，就会有着很深刻的印象。下一次和朋友相约或自斟自饮，亲自品上一口，自然便什么都清楚了!只因喝过很多茶，亲身体验过，已了解茶的方方面面。 一盏茶，即便是渐渐凉了，留在唇齿间的余香缭绕，依然甘甜于心。就请珍惜吧，那握在手中的幸福，和品尝在心底的回甘！ |
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