花篱之外 2017-09-24 位于上海的El Bodegon应该是一家为阿根廷球迷准备的酒吧,推门可以看见挂在墙上的梅西球衣,而这家店的WiFi密码也是MARADONA(马拉多纳)。可不看球的话,食物也还是不错的,新鲜好玩。
酸橘汁生腌三文鱼 酸橘汁生腌三文鱼片,还加了黄芥末/青芥末/姜汁,橘汁腌过的三文鱼有一种半熟的口感,肉质软嫩,口味酸辣,总觉得比上海的云南菜馆更接近“傣味”(也就是说我去一家阿根廷秘鲁餐厅埋头吃傣味……)
酸橘汁腌海鲈鱼 如果说觉得橘汁+芥末实在是有点重口味,那这道腌海鲈鱼就比较小清新了,酸橙汁里泡着海鲈鱼块,洋葱丝,玉米和红薯。玉米红薯口味清甜,鲈鱼肉块相比三文鱼更清爽,一口一块带着酸汁非常满足。
用酸汁浇米饭也不错(这是我自创的),口味是酸爽怡人,可是不知米饭是不是海鲜饭的半成品,实在是……太夹生了。
烤牛肉串 这家店用的是阿根廷谷饲牛肉,所以没有尝牛排,尝试了烤牛肉串。肉味充足,多汁有嚼劲,总让我想起童年吃过的福华园大肉串(我是在……诚心地夸它啊),涂上南美版糟辣椒和南美版水芹菜,确实挺带劲的。
马丘比丘 名字很玄乎,不过理解为黑胡椒辣酱炒牛肉块/洋葱/甜椒就好了,肉块很大,咬起来一嘴肉汁很过瘾,洋葱品质不错,辣酱炒熟很好吃,整道炒菜非常中国风,不过……我点单的时候一定会强调:不要配米饭。
秘鲁海鲜饭 完全可以把主食留给海鲜饭,比起西班牙海鲜饭,秘鲁的海鲜饭米粒要软的多,番茄汁也加的多,还有鲜嫩的甜玉米,虽然海鲜种类不多(鱿鱼,蛤蜊,虾仁),可还是汁浓味鲜,而且……虾仁是真大啊:
第一次吃的时候晚上要看戏,所以只喝了白水,后来再去的时候,还尝试了店里的鸡尾酒,种类很多,选了皮斯科酒+青柠汁+苦艾+椰浆的一款,入口爽朗,形象呆萌……
鸡尾酒 一个挺有趣的异域小馆,营业到很晚,看着店员们穿着10号球衣跑来跑去,吃点生腌鱼块,炒牛肉,一个人看看小闲书,开开心心消磨几个小时,舒舒服服度过周末。 在平常的日子,吃奇怪的东西 |
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