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自制瓜子仁糖
图文 | 演堃@杨爸爸
瓜子仁500克白糖400克难度普通时间半小时口味甜味工艺拌
1. 准备好所有食材2. 不粘锅小火(一定要是小火,否则会糊)放入白糖,慢慢翻动3. 随着小火加热,白糖的状态会变成如图这样4. 然后继续加热至这种金黄色,这会儿要把锅远离火,慢慢搅动5. 然后趁热放入瓜子仁,让糖汁均匀的裹到瓜子仁上,之后放入模具里面,一定要趁热切成片,等凉了就不好切了6. 成品图
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来自: 默默地走着 > 《美食品鉴》
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