随便一炒就很香，益智补脑又补钙，5分钟就搞定的快手辅食！

剁碎了加到米粥或者米糊里，蒸一个银鱼鸡蛋糕，做成银鱼蛋饼，他都特别喜欢，既简单又营养。

银鱼营养价值，我也安利过很多次。不过它营养真的是太厉害了，高钙质、高蛋白、高氨基酸、低脂肪，每100克银鱼含钙量高达761毫克，为群鱼之首。

它可以帮助宝宝长身体和提高免疫力，并且它的肉质特别细腻，没大刺没鳞，清理也很简单，所以真是的特别适合做宝宝辅食。

今天我简单把银鱼炒了一下，撒点同样钙元素十分丰富的芝麻，香气十足，搭配一碗粥，营养又美味，给宝宝补钙的上上品。

▼点击观看视频：香炒银鱼 

做  法

参考月龄：18个月以上（食材不过敏）

食材准备:  银鱼20g、小葱4g、芝麻2g、姜片2g

烹饪时间：20分钟

难度分析：初级

【1】银鱼倒入碗中，加入清水浸泡约20分钟。

【2】小葱切末。

【3】浸泡好的银鱼，沥干水分。

【4】锅底刷上一层油，加入葱花、姜片翻炒出香味儿。

【5】倒入银鱼，继续翻炒。

【6】炒至水分收干，加入熟芝麻。

【7】翻炒均匀，出锅即可。

【8】可以搭配藜麦粥，超营养的一餐。月龄小的宝宝，可以把炒好的银鱼剁碎添加到粥中，一起食用。