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各位小馋猫们好，今天若可带给大家的这道菜可谓是冬季滋补佳品，猜猜是什么呢？ 先闭眼想象一下，三五好友，围桌而坐，屋外是呼啸的寒风，屋内是阳春三月的暖意。这时候端上一锅冒着腾腾热气的羊肉，上边翠绿的香菜把人拽回到盛夏，空气中满是羔羊特有的草原气息，轻咬一口，齿颊留香~~ 点击视频释放味蕾→ →来自草原和田野的美味佳肴 哇哇哇，画面不要太美哦。那么想必大家已经猜到今天的菜和羊肉有关啦，这道菜就是羊肉炖萝卜！ 氮素，如何才能做出这看似平常却又暗藏玄机的美味食物呢？ 视频详解请戳→ →好吃又滋补的羊肉炖萝卜 为了让大家可以更好的学会这道菜，下面是步骤分解哦： 食材准备 羊腿肉、白萝卜、干山楂片、枸杞、大葱、姜、花椒、香菜 步骤 1.羊肉切块，凉水浸泡一小时，去除血水和腥味。然后将羊肉凉水下锅，待水烧开撇去血沫，捞出冲洗待用； 2.热锅下油，下葱段、姜片、花椒、香叶炒香； 3.加羊肉、热水、料酒，放少许干山楂片(去腥，使肉更软烂)； 4.小火炖煮一个小时后，加白萝卜、枸杞、盐，炖煮15分钟； 5.出锅前撒少许胡椒粉、香菜即可。 点击视频→ →羊肉于萝卜能擦出什么火花 入冬时节，亲手烹制一道美味又滋补的羊肉炖萝卜，驱走寒气好好犒赏一下自己吧！ |
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