「供参考」吃什么血糖升最快？476种食物血糖生成指数，收藏吧

控制血糖，饮食控制是根本。哪些食物升血糖速度快，哪些速度慢呢？

食物血糖生成指数（GI），可以帮助衡量。GI数值越高，升高血糖的速度越快！

注：每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定，还与食物数量有关，不在本文讨论范围。

476种食物血糖生成指数表

低血糖生成指数食物

在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。GI＜55%。

中血糖生成指数食物

餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70%。

高血糖生成指数食物

进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。GI＞70%。

以下食品为国外产品，但是作为一个吃货大国，吃货们早已走出国门，吃向世界，特此附上，以供参考哈！