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身体虽小，五脏俱全。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，但现在社会人们面对各种交际应酬和不良的生活习惯常常会对肝的健康造成影响，养肝护肝需要引起我们的关注。吃什么对肝好？ 下面给大家介绍一下： 1、花椰菜 常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。其所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。 2、大蒜 大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。 3、红薯 红薯含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 4、茄子 脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子，并且每天坚持一定量的运动，这有利于疾病的恢复。茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。 5、欧米伽-3（紫苏油、亚麻籽油） 应适量摄入高质量的欧米伽-3类脂肪酸如紫苏油，亚麻籽油（因为人体缺乏欧米伽3常导致脂肪酸摄入不均衡，同时欧米伽-3还能降低或者调整血脂，有助于脂肪肝的恢复，民间有用紫苏油治疗肝硬化、脂肪肝的偏方就是用紫苏油煎鸡蛋），尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等)，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓等。 6、柠檬 柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，含有柠檬酸等，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。 7、蒲公英根茶 蒲公英是护肝圣药，美国著名的直销公司安利就有一款蒲公英护肝片，欧洲临床上也用蒲公英来做治疗肝病的药品。研究表明，蒲公英根对清除肝脏毒素，维护肝脏细胞健康具有很好的作用。 保护肝脏，避免两个坏习惯！ 避免久坐不动 久坐不动常见于办公室人群，当身体长时间不运动时，身体代谢缓慢，肝脏就会堆积脂肪，久而久之，加上不良饮食，逐渐累积成脂肪肝。 解决措施：适当进行慢跑、骑自行车、爬楼梯等有氧运动有利于降脂减肥，对促进肝内脂肪消退是非常有效的。另外，据科学研究发现，相同的运动项目和运动强度，下午或早晨锤炼要比上午多耗费20%的能量。因此，有脂肪肝的人最好选择在下午或早晨进行锻炼。 避免熬夜 无论是工作加班，还是学习熬夜的人越来越多，现在的人熬夜都成为习惯。殊不知这就是伤害肝脏的最主要因素。 晚上11-3点是胆、肝排毒时间，熬夜会加重脏器“加班工作”，长时间会导致肝胆功能异常！ 所以，最好养成规律作息，每日在晚上11点之前入睡。 |
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