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曾被誉为广东饮食业的四大天王都是 来自顺德的大厨师 而顺德作为广府粤菜的发源地之一 拥有着无数特色美食 比如吃货们最爱的 双皮奶，均安蒸猪，大盘鱼，桑拿菜等等 其中均安蒸猪就登上过《舌尖上的中国》里 顺德的美食可以说真的是令人回味 有时候想吃最正宗的顺德菜 很多人都特意跑过去顺德好 虽然吃货的能力很厉害，但是确实有点麻烦 其实在广州，也有10家正宗的顺德菜馆 让小编为你们揭开这10家店 悦榕庄 这家店的风格是农庄的feel，一看就给人很地道正宗的感觉。店里的地方够大，而且非常整洁。装修简陋却环境非常舒服，一点不会觉得嘈杂！ 无论是想吃正宗顺德菜还是家庭聚餐都很适合来这里。这里还设有室内和户外的座位。不要小看这家普普通通的店，这里的人气非常之旺，很多都特意开车过来吃饭。 佛跳墙 这里的佛跳墙最为出名，满满的一煲，料非常足、汤浓而够火候。冬天吃简直是超滋补暖身。 一煲里面有甲鱼、鸡、鲍鱼、花胶....等这些滋补材料，满满的蛋白质感。 凤厨 这里出品的顺德菜，出了名的是美味又大份，很多人来这里吃饱了都需要打包。虽然分量大，但是价格一点都不贵。申请会员卡还可以免茶位费。性价很比高！ 这家店的装修非常的有韵味，四处都布满了中国风的艺术，令人用餐的时候特别的舒服，附近街坊都是这里的常客
招牌凤厨鸡 名字都带有招牌两字，当然是这里最出名的菜之一啦。这只鸡，肉质非常之嫩滑，不需要任何的蘸汁佐料就已经很鲜香入味。小编吃这只鸡，可以吃下两碗饭！（平时小编是不吃饭的 ）
大良炸牛奶和均安煎鱼饼，这两个菜品在这里也是出了名的好吃，而且可以拼盘，这样就不怕会点太多，又可以吃到两样不同的菜式。
这两个菜小编建议你们现点现吃才好吃，才能吃得到这道菜的鲜美。鱼饼的鲜甜，煎得微微金黄，非常可口。而炸牛奶也非常爽脆香甜。
捞起鱼皮 这里的鱼皮非常爽脆Q滑，搭配的材料也是非常的丰富：鱼皮、海蜇、猪肚、一些小配菜。丰富的材料拌上芥末酱油，既有口感又美味
德尚煌顺德菜
这家顺德菜馆经常需要排队等位，非常之受欢迎。这里的环境也非常有特色，桌椅都是清一色的漆木，还有很中国风的青砖琉璃瓦墙做隔断，还有一个水车作为装饰。
沙姜炒鸡 冬天来个沙姜炒鸡，最爽了。经常吃白切鸡、豉油鸡的，对于这个口味的鸡，非常特别而美味。沙姜的香味配搭咸香的鸡肉，入味到无可挑剔
大锅炖鱼 顺德菜的大锅炖鱼是非常有名，材料新鲜用料丰富，有虾、白贝、鲩鱼、葱姜，一起下锅煮。不仅没有腥味，汤还特别的鲜甜！
新胜利鱼莊
这家鱼莊的口碑非常好。店内环境也非常的别致，天花板以蓝天白云作为装饰，地上还有流水，而且水里还是有鱼的哟。最有趣的就是这里的卡座，是渔船卡座！而主要是吃桑拿菜和大盘鱼。
大盘鱼 大盘鱼的材料与分量非常多，一盘鱼里满满的虾和白贝。鱼肉吃起来非常的鲜嫩入味，汤汁也非常的浓郁。
桑拿菜 桑拿菜吃起来比较鲜甜，因为这种吃法，保持了食材刚出炉的新鲜，真的是现煮现吃。无论是鱼、鸡、蔬菜，用这种吃法吃，都非常原汁原味又鲜甜。
MR·PING醉鹅记
这家店是一家超受欢迎的大排档，虽然看上去是简陋的普通大排档，但是每天来这里的客人都络绎不绝。
醉鹅 这里的招牌就是火焰醉鹅。用酒将鹅肉焖熟，下酒的时候还能看见着火一景。虽然名为醉鹅，但是经过熬制，留下的是酒香，挥发了的是酒精！
加入了香料焖煮的鹅肉，肉质非常入味。确保了鹅肉的口感同时，味道也是很令人回味。
(地铁大石B出口，南大路与新光快速交汇处) 金盏鱼生·生蚝刺身 正如这家店名所示，这里最大的特色就是吃鱼，而且还是一鱼五吃的吃法。这里的出品不仅很新鲜，还很精致。鱼都是现点现宰的。服务态度也是一级棒。
火焰鱼 这里的火焰又98元就有一条好大的鱼，配菜也是相当的多。鱼肉新鲜又滑嫩，而且服务员都是现场亲自制作给你。
鱼生 好的鱼生是非常考验师傅的技术，如果血放得不够干净，鱼生很难洁白剔透。这里的鱼生师傅看来是老师傅吧，因为这里的鱼生薄而剔透，吃起来毫无腥味，加上柠檬叶丝一起食用。感觉比日式刺身好吃很多！
小鱼儿顺德私房菜
这家顺德菜是在住宅区里面的，虽然隐藏在住宅区，但是已经开了十年历史。口碑非常不错，深受附近居民的喜爱。从客村地铁站走过来大概需要10~20分钟
顺德公焖江团鱼 这家店主打的是顺德公焖江团鱼，鱼肉吃起来非常鲜甜，搭配的还有白贝、虾和烧肉，增添了整个菜的新鲜口感
过桥豆腐 这道菜在这里也是最受欢迎菜之一，滑嫩的豆腐与香口的鸡蛋结合，配上嫩肉饼的肉质鲜甜，下饭最为不错。
桑拿清远鸡 鸡肉的肉质很鲜嫩，配上点白贝，更是鲜美。除了把肉吃了之外，还有被桑拿出来的鸡汤也非常鲜甜哟，不过喝汤要趁早，因为到后面会被蒸发掉
范阳轩美味居
这家店开在准备要拆迁的冼村民居一楼，也是大排档的方式，桌子露天摆开。店面简陋却很多人开着豪车停在周围，来这里吃饭。
环境简陋，出品的美食却很不一般。这里的食材都是非常新鲜，桑拿鸡和海鲜鸡煲都是很受欢迎的菜式之一。
马拉糕 这里还有马拉糕，还是现点现蒸的。松软度把握的非常好。许多顺德人吃了都说确实很地道的顺德茶楼味道。
渔意如意
这家店和姨丈私房菜原来是同一个老板开的，而这家“渔意”是专做顺德菜的，同时这里最出名的也是“一鱼五吃”
一鱼五吃 五吃的吃法有：酸菜鱼，功夫鱼腩，剁椒鱼头，鱼尾粥，鱼肠煎蛋等。这样吃不仅丰富，也不会浪费。
大盘鱼 这里的大盘鱼非常好吃，配料非常多，有虾、蟹、蛤蜊、面筋、腐竹。丰富又鲜甜。鱼是先煎过再放进汤里，所以吃起来特别的香浓有味。
均安鱼饼 均安鱼饼
这家店的店面非常的小，却有着最传统的顺德风味美食。备受街坊们的热爱，也有许多回头客。还有许多香港的游客会特意来这里将这些美味打包一份回香港
均安蒸猪 这里的猪肉肥瘦适中，吃起来不会觉得油腻。有点像烧肉。猪肉的皮Q弹十足，肉非常的入味，味道很香甜。
鱼饼 煎得金黄的外表，里面却非常有弹性鲜甜。不过鱼饼一定要趁热吃才好吃。除了鱼饼之外，这里的艾草饼也是很赞。
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