|
这里的猪杂粥， 是用香滑的粥底搭配新鲜足料的猪杂熬制而成， 味道鲜美，口感出众， 让人一吃倾心！ ▼ 粥底经慢火熬制而成，十分浓稠香滑 正当我们左顾右盼观察其他桌如何放白粥、放猪杂的时候， 我们这桌的白粥也端来了
保证每一位食客吃到的猪杂粥都是鲜味十足的！ 一般人都称猪杂为“下水”，我有个朋友，是个超级吃货，特别喜欢吃猪杂。经常呼朋唤友吃猪杂粥，但是总感觉猪杂上不了台面，为了提高猪下水的地位，他为猪杂正名为“猪宝”。当然，猪杂就是猪杂，喜欢的人当它是宝，不喜欢的嫌它有股味。 在这里，猪杂有很多品种：猪心、猪腰、猪肝、猪舌、粉肠等等一字排开，你可以论斤来买也可以每样要一点，还可以根据自己的喜好独尊一味。食客点好后，即有厨工将猪杂整理后，捞味，放入早已熬好的粥底里生滚。 一会儿，粥就滚好了，往沸腾滚滚的砂锅里撒上一把葱花，（因为MM不吃葱花香菜，所以没倒）猪杂的香味立马随着热气飘散开来，口中的味蕾顿时活跃起来。 趁热夹起猪杂就着胡椒粉酱油碟，将你所爱的猪杂通通装入你的肚里，酒肉穿肠过，话也多起来了，酒也渐渐喝多了。
美食终于入口，果然好有味！怎么形容呢？就是白粥和猪杂的鲜甜夹杂在一起，在食盐的提点下，形成了另一种鲜甜，特别是那种鲜味，不断刺激着我的味蕾，是一种从未有过的味觉体验。总之一个字：鲜！
这是我吃过的最新鲜的猪杂粥，整个过程我都是在慢慢地品，不知不觉，也吃了好几碗。感觉一个字：美！
生滚猪杂粥的热气，夹杂着宵夜的人气，在树下弥漫，带点寒意的秋夜，秋意正浓。
店名：中山新鲜猪杂虾蟹粥 地址：东莞市大朗镇怡朗路168号
|
|
|
