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海带 200g 姜 5g 葱 5g 蒜子 5g 生抽 10g 陈醋 5g 油辣椒 10g 芝麻香油 白糖 2g
1. 海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
2. 姜、蒜切末、香葱切葱花。
3. 将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、 盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
4. 将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。
5. 完成
来自: 金钱草赵美 > 《菜谱》
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