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蘑菇是一种，低脂肪，低胆固醇，富含维生素的食物。他营养丰富，味道鲜美，常吃蘑菇，对身体有极大的好处。除了平时的菜肴外你是否想起煲汤也是一种食用蘑菇的好方法呢？ 在寒冷的冬季早晨，不妨来一碗热气腾腾的银耳苹果汤。 将银耳泡发撕成小块，放入锅中加适量的水炖，当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣切成小块加入锅内。炖适当时间之后加入适量冰糖即可出锅。 在家吃饭时，不妨也做一碗番茄蘑菇汤。 将蘑菇洗净，沥干水分，热锅,放油,先倒入蘑菇煸炒，放盐，少许料酒等蘑菇充分出汁，将番茄切成小块倒入，翻炒一会儿倒入鸡汤（骨头汤），锅开就可以盛起了，起锅后在汤面撒一些葱花，会更加的好看和好喝哦！ |
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