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素馅馄饨

 cxm54666 2017-12-04
25647人浏览 · 54人收藏

不爱吃肉肉，又喜欢馄饨那薄薄的皮，有办法啦，快来尝尝吧。

可乐54321

难度：配菜(中级) 时间：15分钟

－ 准备食材 －

  • 长豆角 适量
  • 茄子 一个
  • 豆腐皮 一张
  • 鸡蛋 3个
  • 馄饨皮 适量
  • 盐，调料，鸡精，蚝油 适量
  • 虾米 一把

－ 步骤 －

  • 1.准备食材，长豆角，茄子焯熟，切碎，滤掉水分，鸡蛋炒熟，豆腐皮一切剁碎，加调料，拌匀

  • 2.准备馄饨皮，我是买的现成的

  • 3.包馄饨，随手一捏即可。

  • 4.下锅煮熟，调好酸汤，美味的馄饨就做好啦，是不是很可口呢。

－ 小贴士 －

馅拌好后记得滤掉水分，这样包出来的馄饨不容易发粘

－ 发布于2014-08-01 －

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    来自： cxm54666 > 《面食》

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