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提起“三高”，大家可能都不陌生，“高血压、高血脂、高血糖”就像三道屏障，堵住了现代人通往健康的道路。但随着人们生活方式、饮食方式的改变，一种与高血压、糖尿病等相关的代谢综合征，逐渐成为强大的疾病新因素，威胁人们的健康，它就是“第四高”——高尿酸。高尿酸血症是什么？ 高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L。体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，致使尿酸的合成量增加和（或）尿酸排泄过少所致，其中又可分为原发性和继发性两大类。通俗地说就是我们身体里的尿酸产和出不平衡。 饮食4大原则！ No.1不暴饮暴食，狼吞虎咽 「吃过量而造成肥胖」是让尿酸值上升的最主要原因之一。 No.2均衡饮食，不偏食，增加蔬菜摄取量 有尿酸值过高问题的人，仍应适度摄取肉食。新鲜蔬菜具备让尿液变碱性，预防泌尿道结石的作用，且其富含膳食纤维，低热量的特性，对于预防肥胖，治疗慢性疾病也非常有效。 No.3少吃重口味食物 摄取味道太重，盐分过多的食物是导致高血压的直接原因。而高血压是高尿酸血症的并发症之一，所以，有尿酸值偏高问题的朋友，应尽量避免摄取含盐量高，重口味的食材。 No.4 除了从饮食方面减少高嘌呤食物的摄入以外，我们也可以选择采用食疗方法缓解病情。 一、余甘子淡竹叶茶是医书《太平圣惠方》中降尿酸的记录， 材料：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5克 做法：将上述材料洗干净入锅，加清水煎1个小时即饮用。可以做成袋泡茶，用开水焖泡5分钟就可以饮用，每天饮用2-3次。 这是出自著名医书《金匮要略》中降尿酸的方子。一般来说，高尿酸的人喝上1周即可缓解，连续喝上1个月即可平衡体内尿酸。同时尿酸过高，建议每天至少喝水2000毫升，以增加尿量。 二、太子参甘草茶 原料：甘草15克，茯苓8克、太子参、槐花各5克。 做法：将上述药材起煎煮2小时后，过滤出汤汁饮用。 功效：降低尿酸，清热祛湿 三、升麻桑叶粥 1、准备材料:小米80g，桑叶40g，山楂20g、升麻16克、生地黄8克。 也可以用干山楂。干山楂洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。 2、洗净:将小米和生地黄洗净，备用。 3、加水:锅内加水1500ml，放入小米和生地黄。 4、煮粥:用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。 5、加入桑叶、升麻、山楂，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。 功效：利尿排毒、排酸健脾。 四、黄精川穹粥 原料:黄精30g、当归、川芎10克、粳米100g，冰糖适量。 做法:黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。 用法:每日食二次，以3~5天为一疗程。 功效:适用于尿酸过高引起的痛风及痛风性肾炎。有降酸、清热利尿 益气通络的效果。 五、青果白芍粥 做法：取青果15克，葛根10克，白芍5克，大米200克，一起煮粥喝，要煮到大米很烂的那种粥。具有益气排酸、健脾的作用，对于高尿酸人群有些帮助作用。 |
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