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用料 下面我们来学习一下蜂蜜软麻花的做法吧！ 1、所有材料混合，揉成光滑的面团 2、放入容器盖保鲜膜放在温暖处发酵 3、发酵至1.5~2倍取出 4、按压排气后等分为6份 5、滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 6、依次搓成细的长条，搓的时候力道要轻一点，一边松弛一边操作 7、将面条对折，左手固定住中心的一端，右手将面条往一个方向拧8字 8、再次对折， 9、重复上一个步骤，八字形扭成型 10、末端塞进第一次对折的孔里面 11、做好的麻花胚 12、等距摆入烤盘放在温暖处醒发30-40分钟 13、发酵至明显变大即可，取出喷少许水，撒少许白芝麻 14、锅中倒入花生油或者玉米油烧至六七成热，可以投一小块碎面团进去，起密集的泡泡并且迅速浮起表示油温可以了 15、小心的下入醒发好的麻花，小火炸，麻花浮起后翻面 16、一直小火炸至两面金黄捞出 17、成品 |
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