油炸糖糕

油炸糖糕

　　资料:面粉、油、白糖

　　做法:1、预备好面粉和白糖

　　2、用滚水烫面，边浇边搅拌，并将烫好的面揉成面团

　　3、面团搓长，并切成小剂子，取此中一个拍平，捏个小窝包入白糖


　　4、捏好放入热油锅中火炸至金黄酥脆，浮起油面捞起便可。

　　小贴士:糖里加点面粉能够避免糖馅外流。 入锅后不要推进糖糕，能够悄悄晃悠炒锅，避免糖糕粘锅底。 要小火渐渐炸，才干炸透，否则会皮焦里不熟。 糖糕趁热才好吃，但当心烫嘴。