【原创】腌拌酸辣笋

吃笋～搭配家里秘制的辣酱～酸辣爽口～各种好吃～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

用料  

笋	500g
盐	40-50g
蒜蓉	50g
白醋	40-50g
辣酱	根据口味添加

腌拌酸辣笋的做法  

1. 笋，切小块，下水煮，水沸腾后再五分钟。

2. 捞出沥干！这步非常重要！

3. 加入盐，拌匀入味，冷却待用。

4. 冷却的过程中做调味汁：蒜蓉，白醋，和自家做的超辣红椒酱

   

5. 笋与调味汁拌匀，可以马上开吃！
   放入干净的容器密封，能够储存至少半个月，冷藏可以更久。