每到冬天老婆都买来柚子，吃完把皮做成柚子皮糖，远离咳嗽还好吃

一到冬天，家家户户都应该有买柚子来应节。吃完柚子，皮扔掉太可惜。那我们就一起来做柚子皮糖吧

首先当然得准备一个柚子皮然后加一些盐搓洗表面，洗好随便擦擦干水就可以用了

表皮用盐搓一下，洗净切细片，要用水泡一晚上

泡好的柚子皮拧干水

电饭锅里放水，再入冰糖

再放柚子皮下去

不停翻烟，直至炒干

中医认为味辛苦甘、性温，有化痰止咳理气、止痛的功效。主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。—来自度娘

既然柚子皮功效那么多，不做来吃真是对不住自己其实柚子皮处理得好，一点都不苦不涩。