你即使是吃货(食神),下面的海鲜你也不一定全认识,下面小编整理些菜场常见的海鲜资料,给大家普及下知识吧! 1 石蜐(jié),佛手 2 鲎(hào)——鲎(hòu) 3 扇贝 4 红眼鱼 5 黄婆鱼 6 海蜇(zhé) 7 墨鱼、乌贼 8 鱿鱼 9 望潮——章鱼 10 花蛤 11 香螺 12 花螺 13 泥螺 14 辣螺 15 黄螺 16 牡蛎(lì) 17 毛蚶(hān) 18 淡菜——贻(yí)贝 19 海瓜子——夏蛤 20 蛤皮 21 蛏(青)子——蛏(chēng)子 22 青蟹 23 米鱼——鮸(miǎn)鱼 24 鳓(lè)鱼 25 赤魟(hóng) 26 虾蛄(gū)——富贵虾 27 带鱼 28 鲥(时)鱼——鲥(shí)鱼 29 鲳鱼 30 虾潺 31 黑皮鲳鱼 32 滑皮虾 33 竹节虾 34 弹涂鱼、跳鱼 35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ) 36 凤鲚(jì) 37 招潮蟹 38 河豚(tún)(顺便提醒只要把河豚内脏去除干净,鱼肉是没毒的可以食用) 39 大将黄蜂虾 40 鲻(zhī)鱼 41 玉秃 42 鳗(第一声)珠——斑尾刺虾虎鱼 43 娘鱼 44 虎蠓——斑纹蟳——花蟹 45 石钳爬—石蟹—日本蟳 46 鲈鱼 47 梭子蟹 48 海鳗 49 水白虾 50 黄占鱼 51 大头虾——中华管鞭虾 52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀 53 比基虾 54 虎头鱼 55 虾米、虾皮 56 虎皮鲳鱼 57 黑剑鱼 58 小黄鱼 59 梅鱼 60 蛤蜊 61 红带鱼 62 紫菜 63 青占鱼 64 秋刀鱼 65 鲍鱼——海耳 66 鲆鱼——鸦片鱼 67 海带 68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼 69 十六枚 70 海龙虾 71 锥子鱼 72 马交鱼 73 石斑鱼——鲙鱼 74 黑鲪——黑头 75 棒鱼——针鱼 76 安康鱼——海鬼鱼 77 海鲫鱼 78 香波螺——波螺 79 芝麻螺 80 六角须鱼 81 桃花虾 82 墨鱼蛋 83 黑鱼 84 海胆——海刺猬 85 海星 86 虹鳟鱼 87 鱿鱼蛋 88 海马——水马鱼 89 甘鲷——马头鱼 90 泥鱼 91 金线鱼 92 针螺 93 竹蛏 94波纹螺 95 蒲帽螺 96 瓜子蛤 97 角鱼 98 乌鲻 99 小眼睛梅鱼 100 鳕鱼 101 鲅鱼 102 沙尖鱼 103 多宝鱼 104 鹦歌鱼 105大黄鱼 106 三蛸鱼 107 面包剥皮鱼—马面鱼—橡皮鱼 108 田鸡眼 109 刀其鱼 110 白果子鱼 111 沙蟹—花蟹—珍宝蟹 112 帝王蟹 113 三眼梭子蟹 114 乌鳞鲳鱼 115 斑纹玉秃 116 蜗牛螺 1 117 蹙 118 短柄香螺 119 面包蟹 120 沙滩蟹 |
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