孩子久咳不愈，试试这些食疗方法！

冬季有些孩子咳起来总也好不了，看着真让人心疼，喝止咳糖浆似乎也不怎么管用，不妨在饮食方面想想办法。

咳嗽是肺系疾病的一个常见症候。咳嗽的基本病机是肺失宣降，肺气上逆。外感或内伤等多种病因，导致肺气失于宣发肃降时，均会使肺气上逆而引起咳嗽。

外感咳嗽属于邪实，为外邪犯肺，肺气壅遏不畅所致。内伤咳嗽多属邪实与正虚并见，病因主要是“痰”与“火”。

【饮食宜忌】

咳嗽的病人，饮食宜清淡，并有助于化痰、止咳的食物。

属寒证者，可用生姜、芥莱、蔊菜等；属热证者，可用白菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜、竹笋、柿子、百合、胡桃仁、蜂蜜等。

忌食海腥、肥甘以及辛辣的食物，如鱼、虾、肥肉、辣椒、胡椒、蒜等。菜肴调味不宜过咸，饮食不宜过甜，更不要饮酒、吸烟。

【食疗调理方】

1．燥热咳嗽

症见干咳，无痕或痰少而粘连成丝，不易咯出，喉痒，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干，或有微恶寒、身热等表证。舌尖红苔薄黄，脉小而数。

食疗当润肺止咳，如秋梨白藕汁：梨子、藕等量，切碎，以纱布绞取汁液，不拘量频饮。本方有清热润燥止咳的功效。另外，也可选用雪梨浆。

2．痰湿蕴肺

症见咳嗽，痰多，痰白而黏，胸闷，脘痞，呕恶，食少，舌苔白腻，脉象濡滑。

食疗当健脾燥湿化痰，如橘皮粥：橘皮3克～6克，煎汤取汁，加入粳米30克～60克煮粥食。或将橘皮研为细末，每次用3克调入稀粥中，再同煮沸食。必要时可加白糖调味。本方有健脾胃、燥湿、化痰的功效。

3．阴虚肺燥

症见干咳无痰，或痰少而黏，或痰中带血，口干咽燥，舌红少苔，脉细数。

食疗当滋阴润肺，如银耳百合羹：取银耳15克泡软煮，加百合10克，适量冰糖，以小火久炖后服。银耳、百合合用，有较好的滋阴润肺之效。

【自制“止咳药”】

1.花椒炖梨——主治风寒咳嗽

外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。

传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

花椒炖梨具体做法：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

2. 川贝蒸梨——主治风热咳嗽

咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。

川贝蒸梨具体做法：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。