很喜欢吃饺子,所以会尝试着用不同的馅包饺子,如此包好的饺子味道也是相当的好。这边用的是萝卜配肉做成的饺子馅。做法分享给大家。 买来的萝卜擦丝,准备一个盆放萝卜丝,而后撒入适量的盐腌制一会,腌制完成后去水分切末。 肉切末,加适量的油,以及姜葱切末。萝卜肉末姜葱末混合搅拌均匀,加入1勺生抽还有1勺老抽1勺料酒,加适量的盐还有鸡粉蚝油一起搅拌均匀。 懒得自己做饺子皮,直接买来现成的饺子皮,包起来。 一下子包了很多,拿了一些煮,还有一些放冰箱中速冻。 直接水烧开煮饺子,饺子浮起后就熟了。 最后开吃。我喜欢吃原汁原味的,没有加其他的任何东西,喜欢的可以试试。 |
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