十年干果业老司机教你怎么花最少的钱，买最好的果 气哭干果老板

核桃，一定要是饱满的好吃。拿在手里轻飘飘的核桃，质量绝对不好。

就像图中的这样，果仁饱满干净的，才是好核桃。

红枣，肉紧实的口感才好。拿在手里轻轻一捏就压扁了，再也反弹不到原来的样子的，就是品质不好的红枣。好的红枣应该像小孩子的脸一样，饱满又有弹性。

桂圆，挑选原则和核桃差不多。

也是拿在手里要有一种沉甸甸的感觉，轻飘飘的绝对不要。

葡萄干，第一原则就是干净！杂色不能太多，抓一把在手里，再松开，葡萄干要能颗颗分明，而不是挤成一团，否则说明水分太多。

开心果，尽量不要挑空壳的就好。

松子，这种是原色的。

看起来有点丑，不过很好吃。

这种看着比上边的松子漂亮些，其实吃起来是差不多的。适合送人。

夏威夷果。不要忘了跟老板要起子，这样开皮容易很多。

榛子。

长寿果，也叫碧根果。营养极丰富。

无花果。一定要挑个大干净的。