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豆腐是中国人最喜爱的食物之一。小时候我们经常吃豆腐，还不是用钱买的，直接用黄豆换，吃不起太贵的菜就只能吃这些便宜的菜，而且还不用掏钱，那时候家里现钱都很少见到，所以豆腐伴随着我成长，我最喜欢吃的就是老妈的煎豆腐，两面煎的黄黄的，真正的外焦里嫩。今天老公也要做一个煎豆腐，他把两大块豆腐放在锅里后，直接用矿泉水瓶盖在上面挖出一个洞来。我看愣住了 (来自:路兮美食)

接着老公在每个洞里打入一个鸡蛋，我再次看呆住了。这样的做法还是第一次见，太奇葩了。但是看着鸡蛋跟豆腐完美的结合在一起，还是很有意思的。这样的搭配让人眼前一亮，我感觉老公的这次创新应该会收获成功。小火慢慢的煎，豆腐的香味就会出来了 (来自:路兮美食)

还是煎豆腐，但是此刻这个豆腐已经不是我记忆里的那个煎豆腐了，在老公的手上得到升华。豆腐和鸡蛋同时煎，一举两得，看着又漂亮，我是服了。一面煎好，要翻一面也煎一下，翻过来的一面煎的黄黄的，鸡蛋也黄黄的，看着还是挺有食欲的 (来自:路兮美食)

两面煎好，老公直接在上面刷上辣椒酱，撒上调料，还有白芝麻，葱花，就可以上桌了。看着太漂亮了。闻着香，卖相也不错，我迫不及待的尝一块，豆腐还是老妈的感觉，外焦里嫩，但是多了一些辣椒酱的味道，里面的鸡蛋吃起来很香，加上酱一起，这是一种奇妙的味道，但是很好吃，最后我一人全部吃光了，老公不得不重新再做一份。 (来自:路兮美食)