豆腐皮换个做法豆腐皮肉卷、好吃的给个酱肘子都不换、饭店一份卖几十块

1.首先准备：肉末、葱、姜、豆腐皮

2.先把葱姜切碎倒入肉末中

3.加一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、半勺十三香，少量香油搅拌上劲

4.把清洗干净的豆腐皮摊开，把肉馅均匀的摊在上面。，四周留一点。

5.从一边卷起，最后卷成圆柱型。

6.把卷好的豆腐皮放入盘中，上锅蒸二十分钟

7.蒸好后稍微放一下，不烫手后切成小段。即可食用。

大家也可以用蒸出来的肉汁加少量水淀粉，生抽做一个芡。淋在豆腐卷上面，那样吃起来更好。