|
油茶的做法 1. 原料。 2. 花生油加热。 3. 花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。 4. 炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。 5. 倒入小茴香粉。 6. 炒熟的芝麻微微擀碎，更香。 7. 擀开的芝麻放入炒熟的面粉。 8. 放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。 9. 油茶面用适量冷水搅匀，加盐，开小火煮。 10. 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。 11. 尝尝。
烹饪技巧 如果您喜欢甜口的，可以不加盐，加点红糖也不错。 如果不想自己做，那就看看下面有你喜欢的口味油茶没
|
|
|
