别再买粗粮馒头了，你吃的根本不是粗粮，而是这些

　　近几年里，人们对粗粮的忠爱度直线上升，粗粮确实是个好东西，有益身体健康。很多人也因此偏好粗粮馒头，像玉米馒头、荞麦馒头，黑米馒头，紫薯馒头等深受人们喜爱。可能有一小部分幸运的人吃到了这样高纤维的真的粗粮馒头，但大多人的粗粮馒头只是一个梦，虽然梦境非常的美好，但醒来后身体可能要为这个梦付出代价。

　　就拿玉米馒头来说吧，如果你在市面上看到是黄灿灿的，玉米香味随风飘的，表面亮亮滑滑的，摸起来手感特别舒服，里外颜色均匀，蓬松度非常好，吃起来软软的，几乎可以入口即化。不好意思，你的粗粮馒头真不是长这个样，也真的长不出这样的漂亮，这种是白面粉加各种色素香精做成的。

　　真的玉米馒头，面粉和玉米粉的比例不会超过1：3，过了这个比例做不出好吃的馒头。玉米粉是用去了皮的玉米磨出来的，相比面粉粗糙些。这不到三成的玉米粉做出的馒头，表面有些粗糙甚至有些小颗粒，颜色是淡黄色，而且分布不均匀，味道是自然的淡淡玉米香，口感偏硬，咬起来有些紧实感，还会有少许颗粒感。掰碎的馒头放水里泡一会，水不会变颜色。玉米粉越多，馒头会越硬，表面越粗糙，颗粒感越明显。

　　很多玉米馒头是这样的，其他的粗粮馒头也就可想而知了，不良商家用的色素和香精对身体的影响是长远的，尤其影响未成年人的身体发育。千万别一片好心给孩子买的粗粮馒头，最后变成了毫无粗粮的各种添加剂混合物。