洋葱爆猪肚

洋葱爆猪肚

洋葱爆猪肚是鲁菜中的家常菜，口感鲜香，富有营养。猪肚是猪的胃，具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数等功效，是能烹调出多种美食的食材。

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14分钟

咸,鲜

炒

食材列表

准备步骤

烹饪步骤

烹饪曲线

食材列表

熟猪肚

200克

洋葱

50克

葱

10克

姜

5克

红椒

15克

盐

5克

鸡精

5克

白糖

5克

料酒

10克

生抽

5克

准备步骤

1/3

熟猪肚洗净切片

2/3

洋葱、红椒切成块

3/3

葱切段，姜切片

烹饪步骤

1/8

开始烹饪，请点中火

2/8

加入少许油

3/8

放入姜片、洋葱块，翻炒20秒

4/8

倒入猪肚，翻炒1分钟

5/8

放入红椒，加入料酒，翻炒1分钟

6/8

加入盐、糖、鸡精，翻炒1分钟

7/8

放入葱段，加入生抽，翻炒30秒

8/8

关火，出锅

烹饪曲线

查看模拟烹饪

步骤一：开始烹饪，请点中火

步骤二：加入少许油

步骤三：放入姜片、洋葱块，翻炒20秒

步骤四：倒入猪肚，翻炒1分钟

步骤五：放入红椒，加入料酒，翻炒1分钟

步骤六：加入盐、糖、鸡精，翻炒1分钟

步骤七：放入葱段，加入生抽，翻炒30秒

步骤八：关火，出锅